Konsul Longina Putka, zajmująca się sprawami Polonii, zwróciła uwagę, że Polacy mieszkający w Rosji często od pokoleń, z dala od kraju przodków, z czasem mogli zapomnieć polskie tradycje kulinarne. Zdaniem pani konsul, przepisy polskiej kuchni przydadzą im się przy wielu okazjach - nie tylko świąt wielkanocnych czy Bożego Narodzenia, ale też podczas spotkań z okazji Dnia Polonii lub Święta Konstytucji 3 Maja.
Do większości polskich organizacji przepisy zostały wysłane drogą mailową. Przed świętami Wielkiej Nocy wysłano przepisy na polski żurek, mazurki i jaja faszerowane.
W Rosji - według oficjalnych danych - mieszka niespełna 100 tysięcy osób polskiej narodowości. Faktycznie jednak może ich być 3-4-krotnie więcej.
Źródło:IAR
