Ziemniaki, fasolka, rzodkiewka... Ceny warzyw nadal wysokie

Na Rynku Hurtowym w Broniszach oferowanych jest coraz więcej warzyw gruntowych z tegorocznych zbiorów, mimo to są one nadal drogie - informuje ekspert rynku Maciej Kmera. Najbardziej podrożały w stosunku do ub.r.: fasolka szparagowa, rzodkiewki, ogórki oraz ziemniaki.

(fot. Daniel Dmitriew / FORUM)

Ceny warzyw zależą nie tylko od krajowej podaży, a jest ona mniejsza m.in. z powodu suszy, ale także od wielkości importu. Np. gdy w ostatnich dniach spadł import pomidorów, ich cena na rynku krajowym natychmiast wzrosła.

Nadal wysokie są ceny warzyw kapustnych - za kapustę białą i kalafior trzeba zapłacić 4-5,5 zł/szt. O 140 proc. podrożała fasolka szparagowa, w połowie lipca kosztowała na rynku w Broniszach 12-14 zł/kg; rekordy cenowe bije rzodkiewka i ogórki szklarniowe - trzeba za nie zapłacić więcej niż przed rokiem o 250 i 160 proc.

Wciąż wysokie są także ceny szpinaku - 10 zł/kg, koperku - 3 zł/pęczek. Jak wskazuje ekspert - uprawy tych roślin bardzo wrażliwe na niedobór wody i wysoką temperaturę.

Powoli spada cena papryki krajowej czerwonej, obecnie jest ona na poziomie 6-8 zł/kg tj. ok. 50 proc. więcej niż w analogicznym okresie 2018 r. Natomiast podrożały w ostatnich dniach selery (do 15-16 zł/kg) i pietruszka (6-7 zł/kg)z tegorocznych zbiorów.

Znacząco obniżyły się ceny marchwi krajowej do 1,2-1,6 zł/kg, jej cena jest jednak o 20 proc. wyższa niż w ub.r. Bardzo droga jak na tę porę roku jest też sałata masłowa 3-3,75 zł/szt., w ub.r. kosztowała 2 zł za sztukę. Znacząco więcej trzeba zapłacić za ziemniaki, odmiana Irga kosztuje obecnie ok. 2,33 zł/kg, przed rokiem - 1 zł/kg. (wzrost o 140 proc.)

Na rynku w Broniszach sporo jest owoców krajowych, a ich ceny spadają. Tanieją śliwki i w zależności od odmiany kosztują 1,5-4 zł/kg, ale jest to i tak o ponad 100 proc. drożej niż w 2018 r.

Duża podaż krajowych moreli spowodowała, że ich ceny są niskie, na poziomie 2-4,5 zł/kg. Drogie są natomiast czereśnie, ale wynika to z tego, że ich zbiory się kończą. Teraz trzeba za nie zapłacić 10-15 zł/kg.

W handlu hurtowym są już letnie odmiany jabłek - Erly Geneva, Papierówka oraz Piros, ten ostatni gatunek kosztuje 3,3 zł/kg.

Podaż malin ulega sporym wahaniom a przez ich ceny są bardzo zróżnicowana i kosztują od 10 do 17 zł/kg. W miarę stabilne ceny borówek amerykańskich , na poziomie 13-18 zł/kg. (PAP)

autor: Anna Wysoczańska

awy/ drag/

Źródło: PAP
Tematy:

Newsletter Bankier.pl

Dodałeś komentarz Twój komentarz został zapisany i pojawi się na stronie za kilka minut.

Nowy komentarz

Anuluj
1 2 pluto85md

Latwo powiedziec, owoce prosto od rolnika do sklepu, a co z sobotnimi zbiorami, a co z transportem, a co z chlodniami. Dystrybutorzy sa i tak najnizej marzowa dzialalnoscia w tym interesie, a roznica miedzy cena skupu, a sprzedazy w sklepie, to koszty transportu, sortowania, paczkowania, chlodzenia, przechowywania i koszt ryzyka, jakies 4% borowek 5% truskawek czy 7% malin i jagod wypada przed dojazdem do sklepu, kolejne straty sa w sklepie, niesprzedane owoce nie obciazaja rolnika, on sprzedal w skupie. No i dochodzi VAT, rolnicy nie sa VATowcami, skup kupuje bez VAT, ale tez ma zerowe z tego tytulu odlicznia, sprzedaje zas juz z VAT, placac od calosci, no moze odliczajac VAT za energie do chlodzenia i paliwo do transportu.

Pokaż cały komentarz ! Odpowiedz
1 0 po_co

W takim razie dlaczego rolnik nie sprzedaje swoich dóbr na targu ?
Ja już od dawna nie zauważam różnic w cenie między tym co w naprawdę tanim dyskoncie, a tym co na targu.

Swego czasu jeździłem zbierać własnoręcznie jabłka, ale od pewnego momentu płacił bym za nie więcej niż w sklepie.

Rolnicy sami sobie szkodzą, w Australii wielu rolników sprzedaje swoje towary wyłącznie na rynku lokalnym. Za vege box zapłaci się od 20 do 50 dolarów australijskich (jest tego 10-12 kg) czyli 60-130 zł.

Pokaż cały komentarz ! Odpowiedz
0 1 tindala

Byśta wszystko mogli mieć ino wam się nie chce chcieć.
To w kwestii organizacji związków producenckich. A co ze spółdzielczością z końca XIX wieku ?
Nauka poszła w las ??

! Odpowiedz
0 3 tindala

Kilogram łopatki wieprzowej b/k 9.90 pln - kilogram czereśni 18,00 pln.
Różnica pomiędzy produkcją przemysłową a ofertą niewielkich producentów.
Do tego drastyczna różnica cen pomiędzy skupem a detalem - dlaczego u licha producenci nie potrafią zorganizować się i przejąć chociaż częściowo dystrybucji w własne ręce. Skąd ta niemoc.

Pokaż cały komentarz ! Odpowiedz
1 6 silvio_gesell

Gdyby mogli przechwyciliby marże dystrybutorów. Żywność jest zbyt tania i prędzej czy później będzie rewolucja cenowa.

! Odpowiedz
1 3 silvio_gesell

Ocieplenie klimatu.

! Odpowiedz
6 11 nostsherlock

A według GUS'u inflacji nie ma

! Odpowiedz
7 4 heimir

Gdyby nie mnóstwo pośredników to ceny byłyby mniejsze. Dlaczego sklepy nie kupują wprost od rolnika? Poza tym, niech dalej rosną. Dojdziemy do cen w których będzie taniej sprowadzić warzywa np z Holandii, wtedy ceny się pewnie unormują.

! Odpowiedz
6 16 1984

Właściwie dlaczego warzywa i owoce mają kosztować tyle samo co w ubieglym roku? Wszyscy więcej zarabiają więc rolnik też powinien coś z tego uszczknąć. Na to nałożyła się susza i przymrozki ale to dotyczy głównie wczesnych odmian. Małe zbiory = wysokie ceny.

Pogoda będzie miała coraz mniejszy wpływ na ceny bo lipcowe deszcze poprawiły stan wielu upraw. Przede wszystkim ziemniaków, to co mamy od kilku tygodni jest idealne dla ich wegetacji. Czyli późne ziemniaki na 99% obrodzą i jesienią wszystko wróci do normy. Moim zdaniem średnie ceny warzyw i owoców nie będą dużo wyższe od ubiegłorocznych ale na niższe nie ma co liczyć. Na horyzoncie nie widać klęski urodzaju...

Pokaż cały komentarz ! Odpowiedz
13 16 degrengolada

drogie to jest piwo na bulwarach wiślanych za 13zł, ale oczywiście rozumiem powody do narzekania dla fanów pietruszki którzy spożywają ją na kilogramy.

! Odpowiedz
Polecane
Najnowsze
Popularne

Wskaźniki makroekonomiczne

Inflacja rdr 2,9% VII 2019
PKB rdr 4,4% II kw. 2019
Stopa bezrobocia 5,2% VII 2019
Przeciętne wynagrodzenie 5 057,82 zł V 2019
Produkcja przemysłowa rdr -2,7% VI 2019

Znajdź profil