Żywność - Najnowsze wiadomości

Główny Inspektor Sanitarny dr Paweł Grzesiowski, odnosząc się do fali ataków na urządzenia chłodnicze w Europie, poinformował we wtorek, że zostanie przeprowadzona narada z wojewódzkimi inspektorami i podjęte będą konkretne działania.

Wielka Brytania i Komisja Europejska porozumiały się wstępnie w sprawie zniesienia pobrexitowych kontroli jedzenia i produktów rolnych – pisze we wtorek BBC. Ma to być część szerszego resetu i zbliżenia we wzajemnych stosunkach, o których mówił brytyjski premier Andy Burnham.

W supermarkecie Edeka w Reisbach (około 70 km na zachód od Pasawy) w Bawarii w poniedziałek wieczorem prawdopodobnie doszło do cyberataku na systemy chłodnicze; urządzenia przełączono na tryb grzania do 50 stopni Celsjusza, większość żywności trzeba było zutylizować - powiadomił we wtorek portal tygodnika „Der Spiegel”.

Zamiast mięsa z żeberek, serca, flaki i żołądki. McDonald's będzie musiał się spowiadać w sądzie ze składu swoich kanapek. Sąd federalny w USA dopuścił pozew zbiorowy, którym oskarża się tego potentata fast foodów o wprowadzenie klientów w błąd.

Ostatnie lata ujawniły wiele wrażliwości polskiego systemu żywnościowego, wśród nich jest uzależnienie od dostaw z Chin kluczowych elementów potrzebnych do produkcji roślinnej i zwierzęcej - ocenia Jakub Olipra, starszy ekonomista Credit Agricole. Jego zdaniem, obecnie największym problemem dla branży jest wzrost cen nawozów i środków ochrony roślin.

Jeronimo Martins Group, właściciel Biedronki, spodziewa się niższej deflacji cen żywności w czwartym kwartale niż ponad 6-proc. odnotowana w trzecim kwartale - poinformowała podczas telekonferencji Ana Luisa Virginia, dyrektor finansowa Jeronimo Martins Group. Nie wyklucza też ponownie negatywnej sprzedaży LFL w tym okresie.

Produkcja zbóż w Unii Europejskiej w sezonie 2026/2027 wyniesie 262 mln ton, co oznacza spadek o 9,6 proc. w porównaniu z poprzednim sezonem oraz o 4,7 proc. poniżej średniej z ostatnich pięciu lat - wynika z jesiennej prognozy krótkoterminowej Komisji Europejskiej. Głównymi przyczynami obniżenia prognoz są letnie fale upałów i dotkliwa susza w najważniejszych regionach produkcji rolnej UE.

Sejm uchwalił w czwartek ustawę, która likwiduje preferencyjne opodatkowanie VAT napojów bezalkoholowych będących odpowiednikami napojów alkoholowych, jak również napojów energetyzujących zawierających sok. Teraz ustawa trafi do Senatu.

W czwartek Sejm uchwalił nowelizację ustawy o zdrowiu publicznym, która podnosi stawki opłaty cukrowej naliczanej od napojów. Ustawa trafi teraz do Senatu.

Z danych rejestru dłużników BIG InfoMonitor i informacji BIK o zobowiązaniach kredytowych wynika, że zaległości producentów żywności oraz sklepów z żywnością przekraczały w sierpniu 2,2 mld zł. To nieznacznie mniej niż rok wcześniej, ale firm nieregulujących zobowiązań w terminie jest więcej.

Wysoka przedstawicielka UE Kaja Kallas oświadczyła we wtorek, że rosyjskie działania na Morzu Czarnym utrudniają dostarczanie żywności ludziom na całym świecie, przyczyniając się do „idealnej burzy” na światowym rynku zbóż. Ostrzegła, że ceny tych towarów na rynkach sięgają najwyższego poziomu od 2023 r.

Spośród 17 kategorii produktów najbardziej we wrześniu podrożały słodycze i desery - średnio o 6,7 proc. rok do roku - wynika z raportu UCE Research i Uniwersytetów WSB Merito. Największe obniżki w ujęciu rocznym kolejny miesiąc z rzędu dotyczyły tłuszczów - tym razem ich ceny spadły o 8,1 proc.

W 2027 roku można sie spodziewać istotnego przyspieszenia cen żywności - oceniają analitycy Credit Agricole.

Co sekundę w Polsce powstaje 151 kg odpadów żywności, ponad połowa z nich pochodzi z naszych domów – wynika z danych Instytutu Ochrony Środowiska – Państwowego Instytutu Badawczego (IOŚ-PIB). W piątek 16 października przypadał Światowy Dzień Żywności.

Krajowa Grupa Spożywcza jest bez straty na koniec roku finansowego 2025/26. Grupa planuje budowę sześciu biometanowni – poinformował wiceminister aktywów państwowych Grzegorz Wrona.

Cyberataki na sieci supermarketów we Francji i w Holandii mogły być efektem działania obcych służb. Takich uderzeń w infrastrukturę krytyczną, związaną z produkcją, dystrybucją i sprzedażą żywności, będzie teraz więcej – mówi PAP prof. Piotr Małka, ekspert ds. cyberbezpieczeństwa systemów przemysłowych.

Francuski dziennik „Le Monde” poinformował we wtorek, że po cyberataku, którego obiektem były instalacje chłodnicze w supermarketach we Francji kierowane przez system duńskiej firmy Danfoss, celem podobnej operacji - w nocy z poniedziałku z wtorek - stały się również placówki wyposażone w sprzęt innej firmy - Dixell.

Pogoda i sytuacja geopolityczna pozostają głównymi czynnikami wpływającymi na rynki rolne i ceny żywności - wskazali analitycy PKO BP w najnowszym raporcie. Ich zdaniem szczególne znaczenie mają pogarszające się prognozy zbiorów w Unii Europejskiej oraz ograniczenia eksportu zbóż z regionu Morza Czarnego.

Ceny zbóż mogą dalej rosnąć, a przeciętna cena skupu pszenicy w IV kwartale 2026 r. będzie wyższa o 17-28 proc. rdr – oceniają analitycy PKO BP w kwartalniku Agro Nawigator. Wskazano, że spowolnienie produkcji mleka na świecie i unijnej produkcji wieprzowiny może sprzyjać wzrostowi cen w 2027 r.