Żywność - Najnowsze wiadomości

Polska podpisała się pod apelem o unijną reakcję na skutki suszy – powiedział w poniedziałek w Brukseli wiceminister rolnictwa Jacek Czerniak. Jak dodał, susza dotknęła także Polskę, powodując straty m.in. w uprawach fasoli i sadach.

W czasach rosnących kosztów życia szukamy sposobów na oszczędzanie, tymczasem jeden z najlepszych może kryć się w naszych kuchniach. Każdego roku przeciętny Polak wyrzuca do kosza żywność wartą aż 1741 zł. W skali kraju daje to aż 65 mld zł. „Wzrost cen żywności to jedna z największych obaw Polaków. Jednocześnie wciąż nie dostrzegamy, jaki rachunek wystawia zmarnowane jedzenie” - podkreśla Anna Podkowińska-Tretyn, Country Director Too Good To Go.

Wśród 80 skontrolowanych producentów i sklepów oferujących różny asortyment opakowanych wyrobów piekarskich, np. bułek do hot dogów, czy chleba tostowego, u 48 wykryto nieprawidłowości - poinformowała w czwartek Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS).

Ataki na statki i porty na Morzu Czarnym sparaliżowały transport morski, a tym samym radykalnie ograniczyły eksport pszenicy z Ukrainy i Rosji. W rezultacie ceny zboża gwałtownie wzrosły, a dostawy m.in. do Indonezji czy Egiptu znacznie spadły - przekazała w środę agencja Reutera.

Rząd przyjął projekt ustawy, który ma zlikwidować preferencyjne opodatkowanie napojów będących bezalkoholowymi odpowiednikami napojów alkoholowych, jak również napojów energetyzujących - poinformowała Kancelaria Prezesa Rady Ministrów.

To producenci, importerzy i podmioty nabywające napoje będą uiszczały tzw. opłatę cukrową - poinformowała Kancelaria Prezesa Rady Ministrów, wskazując, że rząd przyjął we wtorek projekt zmian w tym zakresie.

Presja kosztowa w rolnictwie może skutkować podwyżkami cen żywności już w IV kwartale 2026 r., a dodatkowym czynnikiem ryzyka jest sytuacja w cieśninie Ormuz - oceniają analitycy IERiGŻ. Dodają, że utrzymujące się zakłócenia w handlu mogą zwiększać ceny paliw, gazu i nawozów, pogarszając opłacalność produkcji rolnej.

KFC przestaje być jedyną restauracją serwującą skrzydełka. Amerykańska sieć Wingstop wchodzi do pięciu polskich miast na początek. Operatorem restauracji zostanie brytyjski Lemon Pepper Holdings.

Rynek suplementów diety w Polsce będzie rosnąć w kolejnych latach średnio o około 5 proc. rocznie - wynika z raportu PMR Market Experts by Hume’s. W 2025 roku suplementy diety kupowało 75 proc. Polaków, podobnie jak rok wcześniej.

Mimo unijnego wsparcia, producenci owoców i warzyw nadal pozostają w słabszej pozycji niż duże sieci handlowe – wynika z opublikowanego we wtorek raportu Europejskiego Trybunału Obrachunkowego (ETO). Kontrola objęła m.in. organizacje producentów działające w Polsce .

Obowiązujące od 1 września 2026 r. zasady żywienia uczniów, określone przez ministra zdrowia, zastąpiły regulacje z 2016 r. MZ uzasadnia, że chodzi o walkę z otyłością dzieci. Zmiany - podobnie jak te sprzed dekady, które eliminowały ze szkolnych sklepików tzw. śmieciowe jedzenie - wzbudziły kontrowersje i polityczne dyskusje.

Sierpień przyniósł dalszy wzrost cen płodów rolnych na świecie – podała agenda ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) Organizacji Narodów Zjednoczonych. W rezultacie indeks FAO znalazł się najwyżej od blisko 4 lat.

Chiny kupiły w tym tygodniu około miliona ton amerykańskiej soi – ujawnił Reuters. W ocenie agencji transakcja odbyła się w kontekście intensyfikacji zakupów przed planowaną na koniec miesiąca wizytą chińskiego przywódcy Xi Jinpinga w Waszyngtonie.

Ceny kawy na rynkach światowych ustabilizowały się - podaje International Coffee Organization, organizacja producentów kawy.

Rosną obawy o wpływ El Nino na rynek kakao, a co za tym idzie o kształtowanie się cen rynkowych - ocenia w raporcie organizacja branżowa ICCO (International Cocoa Organization).

Przeciętne spożycie mięsa w Polsce wzrosło w 2025 r. do 82,0 kg na mieszkańca z 76,3 kg rok wcześniej, osiągając najwyższy poziom od co najmniej 2010 r. Jednocześnie Polacy zwiększyli konsumpcję jaj, cukru, owoców i produktów zbożowych, natomiast ograniczyli spożycie napojów alkoholowych - podał GUS.

Kraje Unii Europejskiej wyprodukowały w 2025 r. 34,4 mld litrów piwa, o 0,7 proc. mniej niż rok wcześniej - wynika z danych opublikowanych przez Eurostat.

FAO obniżyła prognozę światowej produkcji zbóż w 2026 r. o 3,4 mln ton względem lipcowych szacunków - wynika z danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa (Food and Agriculture Organization of the United Nations, FAO).

Rząd Brazylii poinformował w czwartek, że zastrzega sobie prawo do podjęcia „środków wzajemnych” wobec Unii Europejskiej, która ze względów sanitarnych zawiesiła import brazylijskiego drobiu i wołowiny.