REKLAMA

Zimna wiosna - wyższe ceny warzyw, mało truskawek. "O cenach decydują marże"

2021-06-03 06:23
publikacja
2021-06-03 06:23
Zimna wiosna - wyższe ceny warzyw, mało truskawek. "O cenach decydują marże"
Zimna wiosna - wyższe ceny warzyw, mało truskawek. "O cenach decydują marże"
fot. Bartosz Ksiezak / / Forum

Pogoda, szczególnie zimne noce, nie pomagają roślinom nadgonić wiosenne opóźnienia w wegetacji. Przekłada się to na wysokie ceny ubiegłorocznych warzyw. Nadal mało, jak na tę porę roku, jest truskawek - poinformował PAP ekspert rynku hurtowego w Broniszach Maciej Kmera.

Opóźnienia w wegetacji sięgają na ogół dwóch tygodni; w przypadku niektórych warzyw - nawet miesiąca. Stąd też wyższe i rosnące ceny krajowych ubiegłorocznych warzyw - tłumaczy ekspert.

Najbardziej w stosunku do notowań z początku czerwca 2020 r. podrożała: ubiegłoroczna kapusta biała i czerwona, kapusta pekińska, pietruszka, selery i pory. Średnio koszyk krajowych warzyw jest o ok. 13 proc. droższy niż przed rokiem. Jeżeli natomiast weźmie się pod uwagę wszystkie notowane na rynku hurtowym w Broniszach krajowe i importowane owoce i warzywa, wartość koszyka (na 2 czerwca) w stosunku do notowania sprzed roku wzrosła o 4 proc. - wynika z wyliczeń eksperta.

W przekonaniu wielu kupujących warzywa i owoce, w tym roku są one bardzo drogie. Zdaniem Kmery, takie odczucia mogą wynikać z tego, że sprzedający chcą odbić sobie straty spowodowane ograniczeniami pandemicznymi. O cenach decydują marże i tu prawdopodobnie trzeba szukać przyczyny wzrostu cen.

Jak zaznaczył Kmera, na rynku widać powolne ożywienie w handlu, ale nadal jest niewielki wzrost podaży warzyw młodych krajowych. W ostatnich dniach mocno staniały młode ziemniaki krajowe, obecnie kosztują od 2,3 do 3,5 zł/kg (zależy od odmiany i kalibru). Chociaż warto zauważyć, że przed rokiem ich cena była na poziomie 1,5 zł/kg (o 80 proc. niższa).

Staniała sałata masłowa do poniżej 2 zł/szt., znacznie spadły ceny fasolki szparagowej z 40 do 22-25 zł/kg. Pierwsze, wyjątkowo spóźnione (o miesiąc) dostawy krajowych brokułów są w cenie 4-5 zł/kg. Ustabilizowała się cena pomidorów (3-5 zł/kg), spadły ceny ogórków gruntowych z 6,5 zł/kg do 3,5 zł/kg - wyliczał ekspert.

Obecnie jest pełnia sezonu na szparagi. W tym roku w ofercie rynku są głównie szparagi zielone, które cieszą się większym zainteresowaniem niż białe. Ich cena kształtuje się na poziomie 8-14 zł/kg. W tym roku są one nieco tańsze niż w ubiegłym.

Podaż pierwszych w sezonie krajowych owoców - truskawek stale rośnie, Teraz sprzedawane są owoce pochodzące spod przykryć foliowych i włókniny, a cena spada do 4-12 zł/kg – zależy od odmiany i standardu sortowania. W sklepach czy na stołecznych targowiskach i bazarach za polskie truskawki trzeba jednak zapłacić 16-20 zł za kg. Mimo tak wysokich cen, truskawki "sprzedają się" bez większego problemu.

Pojawienie się truskawek powoduje, ze spada popyt na jabłka, stąd niższe ceny na te owoce - zauważył ekspert.

Polskich czereśni jeszcze w handlu nie ma, w ubiegłych latach można było już kupić ich wczesne odmiany. Za to są w sprzedaży na rynku hurtowym czereśnie serbskie i hiszpańskie. Ich cena to 12-18 zł/kg. Nowym "egzotycznym" kierunkiem importu tych owoców jest Kazachstan, czereśnie z tego kraju kosztują 22-26 zł/kg.

Coraz więcej jest arbuzów, ich cena to 2,8 do 3,6 zł/kg, popyt na nie jest niższy niż w poprzednich latach, powodem niski popyt wywołany nadal wiosenną, a nie letnią pogodą. (PAP)

autor: Anna Wysoczańska

awy/ je/

Źródło:PAP
Tematy
Nawet 360 zł z Kontem 360° w Banku Millennium

Nawet 360 zł z Kontem 360° w Banku Millennium

Komentarze (13)

dodaj komentarz
taki-ktos-jak-ja
Czy globalne ocieplenie jest odwołane?
remo87
A już myślałem, że za wysokie ceny truskawek odpowiedzialna jest rada polityki pieniężnej :-)
marxs
nie zimna wiosna tylko brak frajerów i frajerek do półdarmowej roboty w ogrodnictwie
tkrk
Podziwiam ludzi którzy wydają 20 zł za kilogram truskawek, które zajmują niechlubne pierwsze miejsce jeżeli chodzi o ilość szkodliwej chemii używanej podczas uprawy tych owoców :)

masekrut555
Przecież do wszystkiego jebią chemii. Od kukurydzy i soi po pomidory, marchewki, jabłka. Zrób sobie badania w alab na zawartość glifosatu w organizmie to się zdziwisz. Popatrz na jabłka Grojeckie jak ładują: https://www.youtube.com/watch?v=k4Dl37AjTGo
Pieczywo to też syf jakich mało, nawet kiedyś takie tvp Wam potrafiło
Przecież do wszystkiego jebią chemii. Od kukurydzy i soi po pomidory, marchewki, jabłka. Zrób sobie badania w alab na zawartość glifosatu w organizmie to się zdziwisz. Popatrz na jabłka Grojeckie jak ładują: https://www.youtube.com/watch?v=k4Dl37AjTGo
Pieczywo to też syf jakich mało, nawet kiedyś takie tvp Wam potrafiło nagrać na jakiej mące pieką prawie wszystkie chleby. Potem się ludzie dziwią, że rak, alzcheimer, glejaki i inne.
Takie czasy że relatywnie bezpiecznie jest jeść żywność tylko ze swojego ogródka czy podwórka, tutaj główny problem to oprysk samolotowy. Po co kupować napromieniowane marchewki czy herbatki z Chin albo brokuła GMO z Hiszpanii jak można samemu posadzić, a pokrzywa to sama rośnie wystarczy ususzyć i jest super herbatka, można też wcinać świeże na oczyszczanie krwi. Mniszków lekarskich niedawno było pełno to kto się zna na zdrowej żywności na pewno skorzystał i się nimi objadał. Są też tzw. produkty BIO, problem w tym że to cześciowo jest zarobek na frajerach. Eco tester nie raz pokazuje że wcale takie BIO to one nie są a kosztują dwa,trzy razy więcej. Lepiej kupić hektar dwa i samemu nasadzić warzywa, a tam gdzie nie zasadzicie i urosną roślinki - nauczyć się które są jadalne i też można suszyć, czy to ukisić, czy zrobić jakieś lekarstwa. Za darmo i zdrowo bez chemii
bha
Żeby chociaż one miały smak.
remo87
Jedzenie truskawek jest niebezpieczne, bo mogą być zainfekowane covidem.
samsza
Im zimniej tym większe globalne ocieplenie.
1984
Czyli "Ziemia śnieżka" będzie apogeum globalnego ocieplenia... Chyba w tym kierunku idziemy. Od ok. pół roku "zmiany klimatyczne" przestały się słuchać modeli i robi sie coraz zimniej. Jak tak dalej pójdzie w Polsce zamiast uprawiać bananowce będziemy polowac na białe niedźwiedzie ;)

Powiązane: Żywność

Polecane

Najnowsze

Popularne

Ważne linki