Wczoraj odbyła się w Gdańsku międzynarodowa konferencja poświęcona temu projektowi. Finansuje go Unia Europejska w ramach programu Leonardo da Vinci, a koordynuje - Pomorska Izba Rzemieślnicza Małych i Średnich Przedsiębiorstw w Gdańsku. W projekcie uczestniczy ośmiu partnerów pomorskiej izby z Polski, Niemiec i Litwy. Jego realizacja zaczęła się w październiku bieżącego roku, a zakończy - w październiku 2007 roku. - Projekt, nad którym zaczynamy pracę, jest pilotażowy i stanowi kontynuację naszego poprzedniego projektu "Firma z przyszłością" - mówi Dżenia Małuszkiewicz, kierownik Akademii Rzemiosła PIRMiŚP. - Oba projekty dotyczą wdrażania w firmach branży spożywczej systemu HACCP. Jest to sprawa bardzo ważna dla właścicieli przedsiębiorstw wytwarzających produkty żywnościowe czy handlujący nimi. Nie wszyscy z nich zdają sobie jeszcze sprawę z tego, że w Polsce obowiązuje już posiadanie wdrożonego systemu HACCP. Chociaż firmy nie muszą legitymować się certyfikatem.
Koszty wdrażania systemu są wysokie i nie każdego przedsiębiorcę stać na ich poniesienie, postanowiliśmy więc zaproponować tak zwane szkolenie on - line, za pośrednictwem Internetu. Po zakończeniu prac nad projektem utworzona zostanie platforma internetowa, pozwalająca m.in. na samodzielne przeprowadzanie szkoleń w firmach. Z materiałów szkoleniowych będą mogli korzystać też nauczyciele i uczniowie szkół spożywczych oraz trenerzy prowadzący szkolenia. Kontakt i informacje Akademia Rzemiosła Pomorskiej Izby Rzemieślniczej Małych i Średnich Przedsiębiorstw w Gdańsku, ul. Piwna 1, pokój 210, tel. 058 301 21 86, 058 301 31 16 , e-mail: akademia@pomorskaizba.com.pl
Dziennik Bałtycki
(JAS)
Źródło:
