Na czwartkowej konferencji, na której zaprezentowano wyniki V edycji rankingu zakładów mleczarskich opracowane przez dwutygodnik Agrotrendy, dr Jadwiga Seremak-Bulge z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej (IERiGŻ) powiedziała, że w 2007 r. wartość sprzedaży przetworów mlecznych wzrosła o 16,5 proc. i osiągnęła rekordowy poziom 22,6 mld zł. Rentowność netto wyniosła aż 2,76 proc.
Seremak-Bulge podkreśliła, że dobre wyniki branża uzyskała dzięki znacznemu eksportowi produktów po wysokich cenach. W ubiegłym roku o 23 proc. zwiększyła się wartość eksportu sektora mleczarskiego do 1,14 mld euro. Przy tym wzrosły ceny wielu produktów, głównie mleka w proszku, śmietany do dalszego przerobu oraz suszonej serwatki.
Podstawowym produktem eksportowym branży mleczarskiej (pod względem wartościowym) były sery (30 proc.) i mleko w proszku (25 proc.). Firmy wysyłały towar głównie do krajów UE (75 proc. eksportu).
Seremak-Bulge podkreśliła, że dobra kondycja finansowa pozwoliła sektorowi mleczarskiemu zwiększyć poziom inwestycji do 1 mld zł, ale jednocześnie podnieść cenę skupu mleka o 29 proc. - średnio mleczarnie płaciły za ten surowiec ok. 1,33 zł za litr.
Wysokie ceny przetworów mlecznych na rynku światowym, wywołały podwyższenie cen produktów mleczarskich na rynku krajowym. Ceny detaliczne nabiału podskoczyły średnio o 5 proc., a masła o 8 proc.
Jak zaznaczyła ekspertka, tak wysokie ceny skupu spowodowały "dramatyczne" pogorszenie kondycji finansowej mleczarni w 2008 r., gdy dobra koniunktura na rynkach światowych załamała się.
Dyrektor biura Związku Prywatnych Przetwórców Mleka Elżbieta Nitecka zauważyła, że wiele mleczarni znalazło się w trudnej sytuacji. Kryzys jaki przeżywa w tym roku branża, przyspiesza proces restrukturyzacji mleczarni. Następują przejęcia i łączenia się zakładów - dodała.
Według IERiGŻ, 2008 rok może być jednym z najtrudniejszych w historii polskiego mleczarstwa ze względu na rosnące koszty przetwórstwa oraz spadkową tendencję cen sprzedaży produktów mlecznych.
W rankingu, w którym wzięło udział kilkadziesiąt firm, zwyciężyła Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Giżycku, na drugiej pozycji uplasowały się dwie firmy: spółka Ceko z Goliszewa i Spółdzielnia Mleczarska Mlekowita Wysokie Mazowieckie. Trzecie miejsce zajęła spółka Spomlek z Lizbarka Warmińskiego. O miejscu w klasyfikacji decydowały przede wszystkim wskaźniki rentowności oraz dynamika sprzedaży. (PAP)
awy/ krf/ mow/
Źródło:PAP
