Prezes Międzynarodowych Targów Gdańskich SA, Andrzej Spiker, otwierając Polfish podkreślił, że "jest to największa, ale też i jedyna impreza branży rybnej w Polsce".
Sekretarz Stanu w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Kazimierz Plocke podkreślił, że "polski przemysł rybny w ostatnich kilku latach wykonał gigantyczną pracę, dostosowując się do standardów unijnych". Poinformował, że przemysł rybny wytwarza 0,5 proc. polskiego PKB, co stanowi 6 mld zł.
Podczas targów w Gdańsku, na powierzchni ponad 5 tys. m2 prezentuje się czołówka polskich producentów, przetwórców i importerów produktów rybnych. Swoją ofertę przedstawiają także firmy z Chin, Danii, Holandii, Irlandii, Litwy, Niemiec, Republiki Czeskiej, Szkocji, Szwecji, USA, Wielkiej Brytanii, a także przedstawicielstwa firm z Kanady, Islandii, oraz Instytut z Alaski Promujący Owoce Morza.
W formie narodowych pawilonów prezentują się: Francja, Hiszpania i Wietnam.
Nowością jubileuszowej edycji targów są m.in. spotkania biznesowe dla przedsiębiorców, pokazy kulinarne, a także wzorcowy sklep rybny, pokazujący sposoby aranżacji ekspozycji pełnej gamy produktów, od świeżych po konserwowe.
Targi zorganizowane zostały przy współpracy m.in. Morskiego Instytutu Rybackiego, Instytutu Rybactwa Śródlądowego i Ogólnopolskiego Związku Pracodawców Rybackich.
Najlepsze produkty i technologie prezentowane na Targach zostaną nagrodzone w konkursie Mercurius Gedanensis. Morski Instytut Rybacki przyzna nagrodę "Złoty Śledź" za przetwórstwo i promocję śledzia bałtyckiego. (PAP)
bls/ je/
Źródło:PAP
