Otworzy ją burmistrz Monachium Christian Ude, który uroczyście odbije szpunt dwustulitrowej beczki piwa. Pierwszy litrowy kufel wychyli premier Bawarii Edmund Stoiber. Tradycyjnie spotkanie odbywa się na śródmiejskiej Łące Teresy, gdzie rozstawiono namioty z piwnymi bufetami i stoiska z tonami mięs i kiełbas. Za litrowy kufel piwa, tzw. miarę, trzeba zapłacić 7 euro.
Po raz pierwszy Oktoberfest urządzono w październiku 1810 roku z okazji ślubu bawarskiego następcy tronu, późniejszego Ludwika I. Początek przesunięto później na wrzesień, choć zachowano październikową nazwę. Festyn 24 razy odwoływano ze względu na epidemię i wojny.
Źródło:IAR
