Ceny świątecznych produktów w Niemczech rosną. Czekoladowe Mikołaje w tym roku kosztują nawet o 50 proc. więcej niż rok temu. "Producenci czekolady badają granice akceptowalności cenowej wśród konsumentów" - twierdzi ekspert cytowany przez tygodnik "Spiegel".
Kakao znacznie podrożało, a ceny ziaren kakaowych "eksplodowały w ciągu roku" – twierdzi Armin Valet z centrum konsumenckiego w Hamburgu, cytowany przez tygodnik "Spiegel".
Valet przeanalizował ceny w supermarketach i zauważył znaczne podwyżki. Na przykład 100-gramowy baton Ritter Sport kosztuje obecnie o 40 centów więcej w sieciach Edeka, Kaufland i Norma. Regularna cena wynosi teraz 1,89 euro, co oznacza wzrost o 27 procent w porównaniu z ubiegłym rokiem.
Podwyżki cen widoczne są również w przypadku produktów sezonowych. Jak podaje portal porównujący ceny - Smhaggle - piernikowe serca podrożały o 32 proc., a Dominosteine – popularne świąteczne słodycze w Niemczech i Austrii – są droższe o 12 proc.- informuje "Spiegel".
Jednak tak znaczące wzrosty cen nie wynikają wyłącznie z wyższych kosztów surowców – twierdzi Valet. "Boże Narodzenie to Boże Narodzenie, a konsumenci są w tym okresie skłonni wydawać więcej pieniędzy" – zauważa Valet.
Cynamonowe gwiazdki, Baumkuchen i ciasteczka Spekulatius to klasyczne świąteczne wypieki, które wymagają dużych ilości masła. Tymczasem, jak zauważył "Spiegel", cena masła osiągnęła rekordowy poziom. W listopadzie 2021 roku 250 gramów markowego masła kosztowało 1,65 euro, podczas gdy w tym roku cena wzrosła do 2,39 euro (ponad 10 zł) – co oznacza podwyżkę o około 45 proc.
Według ankiety przeprowadzonej przez internetowe biuro podróży Weloveholidays, ceny grzanego wina na jarmarkach bożonarodzeniowych w Niemczech wzrosły w niektórych miastach nawet o ponad 14 proc. w porównaniu z ubiegłym rokiem. Przykładem są Augsburg i Essen. Obecnie średnia cena kubka grzanego wina (0,2 litra) wynosi około 4 euro (ponad 17 zł).
Jednak nie wszystkie produkty odnotowały wzrost cen. Jak zauważa niemiecki portal, cena tradycyjnej świątecznej gęsi pozostała na podobnym poziomie. Lorenz Eskildsen z niemieckiego stowarzyszenia hodowli gęsi poinformował gazetę "Bild", że kilogram gęsi z niemieckich ferm kosztuje w tym roku od 18 do 22 euro. Warto jednak podkreślić, że aż 80 proc. gęsiny spożywanej w Niemczech pochodzi z importu, głównie z Polski i Węgier, gdzie ceny są znacznie niższe, wynosząc od 4 do 5 euro za kilogram.
Z Berlina Berenika Lemańczyk (PAP)
bml/ bst/
