Grupa Sfinks Polska odnotowała w listopadzie 2023 r., w porównaniu do analogicznego okresu 2022 roku, wzrost sprzedaży gastronomicznej o 10,5 proc. do 14,75 mln zł. Dla porównywalnej sieci lokali wzrost wyniósł 12,2 proc. rdr - poinformowała spółka w komunikacie.
W ujęciu narastającym od stycznia do listopada br. sprzedaż gastronomiczna w 2023 r. wyniosła 171,88 mln zł, co oznacza przyrost o 13 proc. rdr.
Natomiast w rachunku narastającym od stycznia do listopada 2023 r. sprzedaż gastronomiczna realizowana przez lokale porównywalne (L4L) wyniosła 168,63 mln zł i wzrosła o 17,7 proc. w stosunku do analogicznego okresu roku ubiegłego.
Sprzedaż gastronomiczna w lokalach działających pod markami należącymi do Grupy Sfinks jest sumą sprzedaży realizowanej przez restauracje własne i franczyzowe. Sprzedaż gastronomiczna realizowana w restauracjach własnych stanowi przychód grupy, natomiast sprzedaż gastronomiczna realizowana w restauracjach franczyzowych stanowi przychód franczyzobiorców, od których pobierana jest opłata franczyzowa. (PAP Biznes)
epo/ osz/
