Znana szeroko od ponad ośmiu tysięcy lat pszenica, to jedna z najważniejszych roślin uprawnych - obok ryżu i kukurydzy. Rośnie niemal wszędzie od rejonów równikowych do koła podbiegunowego. Szacunki wskazują, że jedna piąta spożywanych przez ludzkość kalorii pochodzi właśnie z pszenicy.
Prace nad odkodowaniem DNA tej rośliny nie były łatwe, podkreśla jeden z autorów badań, Michael Bevan: Jest to największy genom, jaki kiedykolwiek próbowano odkodować. Jest pięć razy większy od genomu człowieka. Pszenica zwyczajna jest niezwykłą krzyżówką trzech różnych gatunków traw.
Zdaniem naukowców, znajomość kluczowych fragmentów genomu pomoże w wyhodowaniu odmian pszenicy odpornych na choroby czy susze. To może poprawić bezpieczeństwo i stabilność cen żywności.
Informacyjna Agencja Radiowa /IAR/ Rafał Motriuk/mm
Źródło:IAR
