Zwolennicy tego naturalnego napoju twierdzą, że jest on jednym z najbardziej pełnowartościowych pokarmów. Jego składniki występują w postaci umożliwiającej ich jak najlepsze trawienie, wchłanianie i przyswajanie przez organizm ludzki. Przeciwnicy konsumpcji mleka oskarżają jego skład o powodowanie uszkodzeń wielu narządów. Kilka lat temu międzynarodowa organizacja Lekarze na Rzecz Medycyny Odpowiedzialnej wydała oświadczenie, w którym wręcz przestrzega przed piciem mleka. W przyrodzie służy ono wyłącznie do karmienia młodych osobników. Człowiek jest biologicznie przystosowany do spożycia mleka (wyłącznie ludzkiego!) w wieku niemowlęcym. Czy rzeczywiście?
O plusach i minusach picia mleka
Źródło:
