Jak mówi Arkadiusz Beńkowski, dyrektor handlowy firmy Argo z Łańcuta, ogromny popyt na ozdoby odlane ręcznie z cukru i ręcznie malowane zaczął się trzy lata temu. Od tego czasu sprzedaż rośnie o 25 proc. rocznie. W ostatnich tygodniach Argo sprzedało blisko milion figurek z cukru. Cena kompletu liczącego 20 sztuk to ok. 50 zł.
Popyt jest tak wielki, że firma odmówiła m.in. sieci handlowej Carrefour. - Mieliśmy problem ze znalezieniem robotników sezonowych. Wiadomo, wyjechali do Anglii - wzdycha dyrektor Beńkowski.
Produkcję baranków Argo zaczyna już w październiku, w grudniu pierwsze partie ładowane są na statki do USA. Jednak niemal cała produkcja sprzedaje się w kilka tygodni przed Wielkanocą.
Równie wcześnie przygotowania do Wielkanocy zaczął Czesław Udała, właściciel fermy przepiórek z Lasek w Wielkopolsce. Już cztery miesiące temu kupił 5 tys. przepiórek. Dzięki temu dziś zbiera blisko 3 tys. jaj dziennie. W ciągu roku rzadko pojawiają się na stołach Polaków, dlatego w gorącym okresie przedświątecznym obroty fermy rosną o 100 proc. To znacznie więcej niż w przypadku jaj kurzych. Tu najlepiej schodzą jaja w rozmiarze XL, ładnie prezentujące się na stole.
Mija Wielkanoc i kolejni przedstawiciele sezonowego biznesu zabierają się do pracy. Arkada, płocki producent zniczy, ma w ciągu dwóch miesięcy przed 1 listopada ponad 30 proc. rocznych obrotów sięgających 2,5 mln zł. Z kolei Józef Binkowski z podłódzkiej wsi Gospodarz sadzi w czerwcu chryzantemy, by wyrosły na kilka ostatnich dni października. Wtedy handluje na giełdzie kwiatowej, a to, co zostaje, sprzedaje pod cmentarzem. W sumie - 5 tys. sztuk. Na jednej chryzantemie udaje mu się zarobić średnio 2 zł.
Zdaniem Adama Ambrozika, eksperta Konfederacji Pracodawców Polskich, wiele małych firm działa od okazji do okazji. W marcu handlują kwiatami na dzień kobiet, latem sprzedają wiatraczki na upał, a przed 1 listopada - znicze. Z jednego święta trudno się utrzymać.
POLSKA Gazeta Opolska
Piotr Brzózka, Alicja Zboińska
Źródło:
