REKLAMA

Fundacja REV: projekt o żywieniu w szpitalach dyskryminuje wegan. Resort zdrowia odpowiada

2022-04-09 15:00
publikacja
2022-04-09 15:00
Fundacja REV: projekt o żywieniu w szpitalach dyskryminuje wegan. Resort zdrowia odpowiada
Fundacja REV: projekt o żywieniu w szpitalach dyskryminuje wegan. Resort zdrowia odpowiada
fot. Daniel Dmitriew / / FORUM

Projekt rozporządzenia o poprawie jakości żywienia w szpitalach nie uwzględnia diety wegańskiej dla pacjentów, dlatego jest niezgodny z przepisami prawa – podkreśliła w swoim stanowisku fundacja Green REV Institute. Resort zdrowia odpowiedział, że konsultacje trwają i bierze pod uwagę każdy głos.

Projekt rozporządzenia ministra zdrowia o poprawie jakości żywienia oferowanego w placówkach leczniczych trafił 16 marca do konsultacji publicznych. Uwagi do niego można zgłaszać resortowi zdrowia przez 30 dni.

W projekcie podkreślono, że odpowiednie żywienie pacjentów jest integralną częścią leczenia. Przedstawiono kilkanaście diet dla pacjentów w szpitalach, jednak – jak zaznaczył w swoim stanowisku do projektu Green REV Institute – wśród nich nie ma diety wegańskiej.

"W projekcie uwzględniono ponad 10 diet mogących figurować jako podstawa żywienia pacjentów i pacjentek. Poza dietą podstawową, wysokobiałkową i eliminacyjną pojawia się także dieta papkowata, płynna czy ubogo energetyczna. We wszystkich wariantach zaleca się spożywanie odpowiednich ilości produktów zwierzęcych: mięsa, ryb, nabiału i jaj, a jedynie jako wariant diety eliminacyjnej podaje się dietę wegetariańską, rekomendowaną do zastosowania dla osób ze zdiagnozowaną nietolerancją lub alergią na dany składnik i dla których religia lub światopogląd wyklucza spożycie określonych produktów. Dieta ta wciąż uwzględnia jednak jaja i nabiał, czym wyklucza osoby będące na diecie wegańskiej" – zaznaczył Green REV Institute.

Dlatego też jego zdaniem proponowane przepisy nie gwarantują pacjentom dostępności do posiłków wegańskich, a tym samym nie zapewniają równego dostępu do świadczeń zdrowotnych.

10 sprawdzonych sposobów, jak polepszyć zdolność kredytową

Poradnik

10 sprawdzonych sposobów, jak polepszyć zdolność kredytową

Pobierz poradnik bezpłatnie lub kup za 10 zł.
Masz pytanie? Napisz na [email protected]

Pole wypełnione niepoprawnie!
Pole wypełnione niepoprawnie!
Jeśli chcesz fakturę, to wypełnij dalszą część formularza:
Pole wypełnione niepoprawnie!
Pole wypełnione niepoprawnie!
Pole wypełnione niepoprawnie!
Podaj kod w formacie xx-xxx!
Pole wypełnione niepoprawnie!

"Projekt jest zatem niezgodny z art. 72 ust. 6 ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia, a także art. 68 ust. 2 konstytucji" – podkreśliła fundacja.

W związku z tym zaapelowała do Ministerstwa Zdrowia o zapewnienie dostępności do posiłków wegańskich w ramach procesu leczenia z przyczyn zdrowotnych, etycznych, środowiskowych i prawnych.

Biuro komunikacji Ministerstwa Zdrowia w odpowiedzi przekazanej PAP zaznaczyło, że konsultacje publiczne projektu rozporządzenia jeszcze trwają. Dodało też, że resortowi "zależy na uwagach nie tylko od organów i instytucji państwowych, ale przede wszystkim organizacji społecznych i obywateli".

"Bierzemy pod uwagę każdy głos, także ten Green REX Institute, chcemy, aby ostateczne brzmienie przepisów były zgodne z oczekiwaniami społecznymi. Analizujemy zgłaszane uwagi, a ostateczne brzmienie projektu może jeszcze ulec zmianie w związku z prowadzonymi konsultacjami" – podkreśliło biuro.

Autorka: Klaudia Torchała

Źródło:PAP
Tematy
Zamów kartę flotową BP Komfort Prepaid i odbierz 200 zł w prezencie

Zamów kartę flotową BP Komfort Prepaid i odbierz 200 zł w prezencie

Komentarze (1)

dodaj komentarz
zoomek
A jeszcze do tego koszer i halal trzeba uwzględniać czyli tolerować sadystyczny sposób uboju.
Żadna 5tka dla zwierząt tego nie tyka! Strach! Na samą myśl o Żydach i muslimach leci im po nogach.

Powiązane: Żywność

Polecane

Najnowsze

Popularne

Ważne linki