Chleb - Najnowsze wiadomości

Zadłużenie firm sprzedających pieczywo i wyroby cukiernicze, m.in. pączki, w ubiegłym roku wzrosło o 23 proc. i przekroczyło 21 mln zł - wynika z raportu BIG InfoMonitor. Natomiast długi producentów tych wyrobów były niemal 10-krotnie większe.

Polska należy do czołowych producentów i eksporterów wyrobów piekarskich w Unii Europejskiej, krajowy sektor charakteryzuje się wysokim tempem rozwoju - wskazano w opublikowanym w czwartek raporcie banku Pekao.

Nie widzimy nadmiarowych zysków branży produkcji pieczywa, a bardziej nadrabianie wyników z ostatnich słabszych lat, co w ostatnim roku było charakterystyczne dla wielu branż – oceniła w rozmowie z PAP Agata Filipowicz-Rybicka, główna ekonomistka Alior Bank.

Wysoka inflacja ma niekorzystny wpływ na całą gospodarkę, ale i życie każdego człowieka. Szczególnie niepokojący jest znaczny wzrost cen podstawowych produktów. Tymczasem ceny żywności, w tym ceny chleba w ostatnich kilkunastu miesiącach rosną szczególnie szybko. Czasem pada nawet określenie „chleboflacja”.

Zalew polskiego rynku przez tanie ukraińskie zboże, ale też obniżka cen gazu dla piekarni i cukierni, mogą rodzić pytanie, dlaczego cena pieczywa w sklepach nie spada. Jak przekonują eksperci, "o obniżeniu cen pieczywa nie ma mowy", a cena chleba to nie tylko cena mąki.

Zmienimy rozporządzenie o stopniach zasilania – przemysł przetwórczy, rolno-spożywczy, będzie chroniony przed zmniejszeniem zasilania czy odcięciem prądu – mówi wicepremier, minister rolnictwa i rozwoju wsi Henryk Kowalczyk w rozmowie z „Dziennikiem Gazetą Prawną”.

Piekarze w Mediolanie proszą swych klientów o to, by zamawiali u nich chleb w przeddzień zakupu lub na cały tydzień. W ten sposób chcą zapewnić stałe ceny pieczywa w okresie ich wzrostu z powodu wojny na Ukrainie, a sobie planowanie wypieku i przez to oszczędzanie produktów i energii.

Egipt wprowadził stałe ceny na chleb. To próba przeciwdziałania wzrostowi cen żywności po inwazji na Ukrainę - poinformował w poniedziałek Reuters. Egipt jest największym importerem zboża na świecie - 60 proc. zapotrzebowania na zboże pochodzi z importu, z czego ponad 80 proc. sprowadzano z Rosji i Ukrainy.

- Polacy rocznie marnują blisko 2 milionów ton pieczywa - alarmuje Bartłomiej Rak, prezes Rebread. To nie tylko marnotrawstwo pieniędzy, lecz także większy ślad węglowy, bo żywność produkuje się coraz...

Za rządów PO-PSL można było kupić mniej bochenków chleba niż obecnie - tak szef Rządowego Centrum Analiz Norbert Maliszewski odniósł się do sobotniego wystąpienia lidera PO Donalda Tuska. Z kolei wicerzecznik PiS Radosław Fogiel ironizował, że "gdy PO udaje, że jest blisko ludzi (...) efekt jest komiczny".

W połowie sierpnia pszenica była o 30-35 proc. droższa niż rok wcześniej, a pod koniec miesiąca cena na giełdzie MATIF sięgnęła historycznie najwyższego poziomu w okresie żniw. Zazwyczaj żniwa przynosiły spadek cen.

Konsumpcja chleba spada, choć to produkt zakorzeniony w polskiej tradycji - wskazuje KOWR i przypomina, że 16 października obchodzony jest Światowy Dzień Chleba. W 2019 r. mieszkaniec Polski zjadł średnio prawie 3 kg chleba miesięcznie, rok wcześniej było to ponad 3 kg.

Polska w czołówce państw członkowskich Unii Europejskiej pod względem cen za chleb oraz zboże.

Drożeje zboże dla przemysłu piekarniczego. Jeszcze w tym tygodniu podrożeje pieczywo, makarony i kasze, średnio o 10-20 proc. – pisze w poniedziałek "Gazeta Wyborcza".

Na podwyżki cen pieczywa złożyła się ogromna presja na podwyżki płac i problemu ze znalezieniem pracowników, ale też droższa energia, mąka i benzyna - czytamy w czwartek w "Rzeczpospolitej". Według...

Rząd Jordanii ogłosił w sobotę, że od tego dnia zmuszony jest wskutek sytuacji finansowej państwa wycofać się z dopłat do zakupów chleba; decyzja pogorszy zwłaszcza sytuację 3 mln imigrantów, których przyjęła. Worek...

Turecka agencja rządowa AFAD poinformowała w czwartek, że zaczęła pracować nad dostarczaniem pomocy do Dżarabulusu, na północy Syrii, skąd syryjscy rebelianci wspierani przez siły tureckie wyparli w ubiegłym tygodniu...

Rosjanie coraz częściej zamiast owoców i ryb kupują chleb i mleko. Jak informuje gazeta Kommiersant, konsumenci w Rosji oszczędzają na jakości produktów, kierując się ich niską ceną. Według Kommiersanta,...

Przeniesienie całej elektrowni węglowej z Austrii do Turcji czy celulozowni z Norwegii do Wietnamu wydaje się przedsięwzięciem niemożliwym do wykonania. Jednak dla lubelskiej firmy Pol-Inowex to chleb powszedni.