Pieprz - Najnowsze wiadomości

Wiedza o tym, gdzie, co i za ile można było sprzedać i kupić, była największym kapitałem - pisze Jan Głuchowski w książce "Na saksy i do Bułgarii. Turystyka handlowa w PRL". Do Turcji jeździło się po dżinsy, a do NRD po pieprz i czosnek.

Przyprawy wrócą do barów mlecznych. Minister finansów wycofał się z przepisów, które nie pozwalają na dofinansowywanie potraw, w których używany majeranek, kminek, liść laurowy, czy zwykły pieprz. Nowe...

30 uczestników festiwalu muzyki elektronicznej Mayday w Katowicach zdecydowało się w tym roku - według policji - przyjść na tę popularną imprezę z narkotykami. Wszyscy zatrzymani chcą dobrowolnie poddać się karze.

Portugalczycy opracowali w pełni ekologiczny papier, który po zużyciu i zasadzeniu samoistnie zakwita w ziemi. Nowatorski materiał dostępny jest już w sklepach i stanowi bazę dla rumianków, aksamitek i innych roślin. ...

W każdą niedzielę od 12:30 do 16:30 na późne śniadania zaprasza Restauracja 99.

Polska zajmuje pierwsze miejsce w Europie w produkcji pieczarek, jesteśmy też największym eksporterem pieczarek w Europie. Polacy jednak nie są ich takimi wielbicielami...

Krótka ściągawka dla wszystkich niezdecydowanych Mikołajów...

Polacy wydają już niemal 950 mln zł rocznie na 35 tysięcy ton przypraw. Większość z nich kupowanych jest w placówkach handlu tradycyjnego. Najpopularniejszy wciąż jest pieprz i papryka, ale coraz chętniej konsumenci sięgają po zioła, mieszanki przyprawowe i panierki.

Zioła i przyprawy poprawiają smak pieczonego mięsa, uatrakcyjniają jego aromat i pozytywnie wpływają na trawienie. Mówiąc krótko, bez ziół i przypraw prawdziwy grill nie może się obejść.

Solniczka i pieprzniczka zaliczają się do ulubionych obiektów zainteresowań designerów.

Włoska trattoria Chianti zaprasza na dania, których receptury opracowała Tessa Capponi-Borawska - włoska arystokratka i dziennikarka od wielu lat mieszkająca w Polsce.

Zgodnie z katolicką tradycją wierni na Białorusi przynoszą do kościołów koszyki z produktami spożywczymi do poświęcenia. Nie są to jednak małe koszyczki do jakich przywykliśmy w Polsce, ale wielkie kosze pełne jedzenia.

Gorący czas przedświątecznego gotowania już za chwilę ruszy pełną parą. W wielu domach powstaną wspaniałe tradycyjne, wielkanocne potrawy. Niestety nie wszystko zostanie zjedzone, a część z tych dań wyląduje w śmietniku. Banki Żywności apelują: „Nie marnuj jedzenia. Wyrzuć do śmieci stare przyzwyczajenia.” Takie hasło towarzyszy kampanii uświadamiającej skutki marnowania jedzenia i wskazującej na sposoby zapobiegania temu zjawisku.

Zacznijmy od kucharza. Musi użyć całego swojego kunsztu, by potrawa była smakowita.

Nie ma drugiej takiej kuchni, w której narodowymi przebojami byłyby barszcz ukraiński, chłodnik litewski czy ruskie pierogi.

Świnie nieświadomie przyczyniły się do wzrostu cen czosnku o średnio o 400% w ciągu ostatnich 7 miesięcy.

Nowy smak Świąt Otwarcie się Polski na świat i inne kultury nie pozostało bez wpływu na zawartość wigilijnego stołu – obok tradycyjnego barszczu z uszkami czy karpia w galarecie coraz częściej pojawiają się na...

Kiełbasa lisiecka, małopolski produkt regionalny, po trzech latach oczekiwania została wpisana na europejską listę produktów tradycyjnych, objętych ochroną unijnego prawa - pisze "Dziennik Polski".

Nowy smak Świąt Otwarcie się Polski na świat i inne kultury nie pozostało bez wpływu na zawartość wigilijnego stołu – obok tradycyjnego barszczu z uszkami czy karpia w galarecie coraz częściej pojawiają się na...