Mięso

Co najmniej 100 ton zakażonego salmonellą mięsa z drobiu pochodzącego z Polski trafiło na bułgarski rynek - poinformowała w czwartek Agencja ds. Bezpieczeństwa Żywności w Sofii. Czytaj dalej

Mięsożercy, fleksitarianie, wegetarianie, weganie, frutarianie. Do której grupy należysz? Która grupa urośnie najbardziej? Czytaj dalej

W związku z pozytywnymi wynikami audytu, służby weterynaryjne Królestwa Arabii Saudyjskiej wyraziły zgodę na przywóz mięsa produktów wołowych z Polski - poinformował w piątek w komunikacie Główny Inspektorat Weterynarii.. Czytaj dalej

Kanada wznawia eksport wieprzowiny i wołowiny do Chin – poinformował we wtorek premier Justin Trudeau. Chiny wstrzymały import mięsa z Kanady w czerwcu, twierdząc, że znalazły niedozwolone substancje w wieprzowinie i wołowinie. Czytaj dalej

Eksport drobiu z Polski w całym 2019 r. może zwiększyć się o 8 proc. w stosunku do roku 2018 - szacują eksperci Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej. W ich ocenie, do wzrostu wywozu przyczyni się utrzymanie przewagi cenowej polskich kurczaków oraz dynamiczny rozwój eksportu na rynki poza unijne. Czytaj dalej

Mięso drobiowe z Polski znalazło się na liście produktów potencjalnie niebezpiecznych. Chodzi o zagrożenie salmonellą.  Czytaj dalej

Jest już milion wegetarian i wegan, a dwa razy więcej przygotowuje się na ten krok. Miliony przynajmniej ograniczają jedzenie mięsa - pisze środowa "Rzeczpospolita". Zmieni to cały rynek - dodaje. Czytaj dalej

Import wieprzowiny do Chin był w sierpniu o 76 proc. większy niż w sierpniu ubiegłego roku – wynika z poniedziałkowych danych urzędu celnego. Wzrost importu wiązany jest ze spadkiem podaży na rynku wewnętrznym na skutek afrykańskiego pomoru świń (ASF). Czytaj dalej

Moda na niejedzenie mięsa powoduje, że nawet tacy producenci wędlin i nabiałów, jak Sokołów lub Łowicz wprowadzają do oferty również produkty w wersji roślinnej - czytamy w środowej "Rzeczpospolitej". Dziennik dodaje, że to dopiero początek tego trendu. Czytaj dalej

W Polsce wzrosło spożycie cukru i mięsa, natomiast spadło owoców i warzyw – wynika z analizy ekspertów ING Banku Śląskiego. Jest to efekt częstego stołowania się na mieście oraz jedzenia większej ilości żywności wysokoprzetworzonej. Czytaj dalej

Politycy współrządzących w RFN socjaldemokratów (SPD) i opozycyjnych Zielonych postulują podwyższenie podatku VAT na mięso z 7 do 19 proc. Liberałowie z FDP krytykują pomysł i ostrzegają, że doprowadzi to do ruiny niemieckich hodowców. Czytaj dalej

Ceny bydła licząc rok do roku spadły w Polsce o ok. 15 proc.; to wynik zastoju na rynku europejskim, gdzie eksportowane jest ponad 80 proc. polskiej wołowiny - poinformował PAP prezes Polskiego Związku Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego Jacek Zarzecki. Czytaj dalej

Chiny poprosiły Kanadę o wstrzymanie wysyłki mięsa do ChRL z powodu wykrycia podrabianych dokumentów eksportowych – podały w środę media, cytując komunikat ambasady chińskiej w Ottawie. Wcześniej Chiny zablokowały import kanadyjskich nasion canola. Czytaj dalej

Polska ma w tym roku szansę zwiększyć eksport wieprzowiny do Kanady i USA - powiedzieli PAP przedstawiciele polskiego sektora mięsnego na zakończonych w czwartek międzynarodowych targach spożywczych SIAL w Toronto. Producenci polskiej żywności spotkali się w Kanadzie z pozytywnym przyjęciem. Czytaj dalej

W sytuacji nadmiaru żywności, trudno jest przekonać konsumentów do zakupu konkretnego produktu. Wiele, zwłaszcza młodych osób uważa, że mięso jest "passe", a tymczasem jest ono mocno wpisane w polskie tradycje kulinarne... Czytaj dalej