Marnowanie żywności - Najnowsze wiadomości

W 2024 r. sprzedawcy przekazali 162 organizacjom pożytku publicznego nieco ponad 25 tys. ton niewykorzystanej żywności - poinformował we wtorek rzecznik GIOŚ Tomasz Matusiak. Dodał, że niemal cała ta żywność trafiła do potrzebujących, zmarnowało się 13 ton.

Do naszych koszyków trafiają już nie tylko chleb, bagietki i kajzerki, ale także bułki do hot-dogów czy hamburgerów. W 2024 r. kupiliśmy 1,2 mln ton pieczywa - pisze we wtorek "Rzeczpospolita".

Obecna polityka nie wystarcza, aby ograniczyć problem marnowania żywności, a opieranie jej na recyklingu i kompostowaniu nie pomaga, ale tworzy jeszcze więcej problemów - informuje „Nature Food”.

Aż 83 proc. z nas wyrzuca jedzenie między 23 a 30 grudnia. To przekłada się na 61,7 tys. ton, czyli aż 1,6 kg na osobę. W okresie świąt w naszych koszach najczęściej lądują owoce i warzywa, mięso, zupy, chleb, nabiał, ryby i sałatki - podała "Rzeczpospolita".

Z 10 do 50 gr za kilogram - o tyle ma zostać podwyższona opłata za marnowanie żywności. Co więcej, spleśniałe produkty przestaną być "odpadem", a ponownie uzyskają status "zdatne do spożycia". W konsekwencji sklepy zostaną zmuszone do dokładniejszego rozliczania się z wyrzucanych śmieci.

45 proc. Polaków przyznaje, że zdarza im się wyrzucać jedzenie - wynika z raportu „Nie Marnuj Jedzenia 2024”. Choć odsetek osób deklarujących, że nie marnuje żywności, znacząco wzrósł,...

Wyższe kary za marnowanie żywności i wprowadzenie nowej definicji tego zjawiska przewiduje projekt nowelizacji ustawy o przeciwdziałaniu marnowaniu żywności opublikowany w czwartek przez ministerstwo rolnictwa.

Aż dwie trzecie z nas przyznaje, że spożywa jedzenie, którego termin przydatności minął; ciągle nie rozumiemy przy tym komunikatów "najlepiej spożyć przed” i "należy spożyć do” - informuje wtorkowa "Rzeczpospolita".

W ciągu dwóch dni do konsultacji ma być skierowany projekt nowelizacji ustawy o przeciwdziałaniu marnowaniu żywności - zapowiedział w poniedziałek wiceminister rolnictwa Michał Kołodziejczak. Każdy sklep o powierzchni pow. 250 mkw będzie musiał podpisywać umowę o przekazywaniu nadmiaru produktów.

Z 10 do 50 groszy mają zostać podniesione opłaty za każdy kilogram wyrzuconego jedzenia. Obejmą jednak tylko właścicieli sklepów, producentów już nie - podaje czwartkowy "Dziennik. Gazeta Prawna".

Zwiększenie kar finansowych za marnowanie żywności przez sklepy pow. 250 m kw. oraz za brak prowadzenia kampanii informacyjnych - zakłada projekt noweli ustawy o przeciwdziałaniu marnowaniu żywności, o którym poinformował w czwartek w Sejmie wiceminister rolnictwa Michał Kołodziejczak.

ONZ poinformowała, że miliard posiłków marnował się każdego dnia w 2022 r., wskazując na "światową tragedię" marnowania żywności. ONZ-owski Program dla Środowiska (UNEP) twierdzi, że "prawdziwe liczby" mogą być dużo większe. Dane pochodzą z raportu - Wskaźnik Marnowania Żywności.

W środę Parlament Europejski w Strasburgu przyjął wnioski mające na celu ograniczanie marnotrawstwa żywności i tekstyliów w całej UE. Posłowie przyjęli stanowisko w sprawie proponowanych zmian dotyczących odpadów 514 głosami za, przy 20 przeciw i 91 wstrzymujących się.

Rząd Hiszpanii zatwierdził projekt ustawy zakazujący placówkom gastronomicznym i sklepom wielkopowierzchniowym wyrzucanie niesprzedanej żywności.

56 proc. Polaków przyznaje się do marnowania żywności w domach - wynika z raportu "Nie Marnuj Jedzenia 2023" przygotowanego przez Federację Polskich Banków Żywności. Podkreślono, że Polsce każdego roku marnuje się 4,8 mln ton żywności i to konsumenci odpowiadają za 60 proc. wyrzucanego jedzenia.

Od 2024 r. duże supermarkety w Brukseli będą zobowiązane do przekazywania niesprzedanej żywności, którą można jeszcze spożyć, organizacjom udzielającym pomocy żywnościowej potrzebującym. Według brukselskiego ministra opieki społecznej Alaina Marona obowiązek ten będzie dotyczył ponad 100 sklepów - podaje agencja Belga.

Komisja Europejska zaproponowała zmiany norm handlowych dla niektórych produktów rolno-spożywczych. KE chce m.in. jaśniejszych i obowiązkowych przepisów o oznaczaniu pochodzenia miodu, orzechów i suszonych owoców, dojrzewających bananów oraz pokrojonych owoców i warzyw – poinformowała KE w komunikacie prasowym.

Nowe oznaczenia mają w przyszłości pojawić się na produktach spożywczych. To pomysł Komisji Europejskiej, by nowe etykiety sugerowały, że dany produkt nadaje się do spożycia nawet, gdy upłynie termin jego ważności.

Marnowanie żywności to problem ekologiczny, etyczny i ekonomiczny. Według danych Federacji Polskich Banków Żywności jeszcze przed okresem galopujących cen żywności przeciętna czteroosobowa rodzina wyrzucała do śmietnika...