Konsumenci nie muszą się obawiać, że zabraknie jajek na Święta Wielkanocne, a ich cena będzie nieznacznie wyższa niż rok wcześniej - ocenił w rozmowie z dziennikarzami przewodniczący Krajowej Federacji Hodowców Drobiu i Producentów Jaj Paweł Podstawka.
"W chwili obecnej sytuacja na rynku jaj jest stabilna. Cena jaj będzie minimalnie wyższa niż rok temu. Mamy raczej wypłaszczenie ceny w chwili obecnej i nie powinna ona już rosnąć, a do świat będzie prawdopodobnie minimalnie spadać" - powiedział przewodniczący federacji.
Wyjaśnił, że w sprzedaży detalicznej ceny od kilku miesięcy rosły stopniowo o średnio 5 proc., a w stosunku do 2024 r. ceny poszły w górę o 14 proc.
Jak wskazał Paweł Podstawka obecnie najwięcej jaj w Europie produkują Francja, Niderlandy i Wielka Brytania. Polska jest czwartym największym producentem jaj w Europie. Produkujemy 11 mld jajek rocznie z czego 40 proc. trafia na eksport. (PAP)
pif/ mick/
