Już po raz drugi na miłośników kuchni europejskiej czeka moc atrakcji.
4 czerwca 2010 r. rynek we Wrocławiu wypełni się kulinarnymi specjałami z 27 krajów Unii Europejskiej. Ta wielka degustacja odbędzie się w ramach akcji "Europa na widelcu", którą biesiadnicy uczczą kolejną rocznicę pierwszych wolnych wyborów w powojennej Polsce.
Na uczestników imprezy, której merytorycznie patronują Robert Makłowicz i Piotr Bikont czeka mnóstwo atrakcji. Wśród, nich oprócz wspomnianej uczty:
- pokazy kulinarne Roberta Makłowicza jak również szefów kuchni różnych restauracji np. w Art Hotelu, który zaserwuje dania z Litwy i Węgier, czy też Restauracji Akropolis, ten zadba o greckie potrawy
- występ specjalnie utworzonego na tę okazję Big Bandu, którego skład zasilają znakomici wrocławscy muzycy
- jarmark produktów spożywczych z krajów UE oraz sprzedaż i degustacja europejskich piw i win (będzie on trwał od 3 do 6 czerwca)
- prezentacje turystyczne krajów UE przygotowane przez ich ambasady
Zabawę umilą uliczni artyści, wśród których zobaczymy szczudlarzy, bębniarzy oraz kuglarzy. Wspólnej biesiadzie towarzyszyć będzie także ogólnopolski otwarty turniej nalewek jak również konkurs dla cukierników na torcik królowej Luizy, który stał się w XIX wieku flagowym specjałem cukierni Periniego (do jego obowiązków należało zapatrywanie dworu królowej m.in. w ciasta i torty podczas jej pobytu we Wrocławiu). Torcik ten serwowano do kawy, a ów zestaw okrzyknięto Königin-Luise-Gedeck. Teraz ten przygotowany w ramach konkursu przysmak, w założeniu ma zagościć na stałe na liście wrocławskich specjałów.
Porcja dania z krajów UE będzie kosztowała 3 zł. Zebrane środki już po raz kolejny zostaną przeznaczone na stypendia dla najbardziej uzdolnionych uczniów Zespołu Szkół Gastronomicznych we Wrocławiu. W roku 2009 było to ponad 30 tys. zł.
Więcej na www.smakiwroclawia.pl
