W Laponii jest więcej reniferów niż ludzi

W Laponii żyje 200 tysięcy reniferów. Jest ich tam więcej niż ludzi.

Finowie bardzo dbają o to, żeby populacja tych zwierząt utrzymywała się na stałym poziomie. Miia Varanka z parku arktycznych zwierząt Ranua przyznaje jednak, że mięso renifera jest jednym z fińskich przysmaków. "Rocznie uzyskujemy 2 miliony mięsa z reniferów. Ono jest naprawdę pyszne. Zwykle siekamy je na drobne kawałki, dodajemy przypraw i podajemy z borówkami" - mówiła Varanka.

Kilogram mięsa renifera kosztuje w sklepie ponad sto euro.

Bardzo cenne są tez skóry reniferów. Produkowane są z nich m.in. ubrania. Raz do roku renifery zrzucają też poroże. Z niego wykonywane są ozdoby, pamiątki czy nawet narzędzia codziennego użytku, takie jak świeczniki czy noże.