Krakowska restauracja uznana za najlepszą w Polsce i jedną z najlepszych w Europie

2023-01-08 15:15

publikacja
2023-01-08 15:15

Krakowska restauracja Fiorentina, słynąca z dań kuchni polskiej, została uznana za najlepszą w Polsce i jedną z najlepszych w Europie – tak orzekło jury konkursu World Culinary Awards. Tytuł najlepszej trafił do restauracji z Włoch.

Krakowska restauracja uznana za najlepszą w Polsce i jedną z najlepszych w Europie — fot. S-Studio / / Shutterstock

"»Najlepsza polska kuchnia w Krakowie« – to właśnie takim hasłem reklamuje swoją restaurację Fiorentina jego właściciel. Tę opinię podzielili jurorzy konkursu World Culinary Awards, którzy uznali krakowską Fiorentinę” za najlepszą restaurację w Polsce. Wyróżniono również dwie inne restauracje z Krakowa i jedną z Warszawy" – poinformował krakowski magistrat.

Tytuł najlepszej restauracji Europy trafił do włoskiej Uliassi, założonej i kierowanej przez cenionego w branży kulinarnej Maura Uliassiego. Lokal znajduje się w miejscowości Senigallia nad Morzem Adriatyckim.

World Culinary Awards to projekt organizatorów konkursu World Travel Awards, przyznającego od 1994 r. nagrody dla podmiotów działających w branży turystycznej. World Culinary Awards po raz pierwszy odbył się w 2020 r. Nagradza restauracje z całego świata w kategoriach regionalnych i tematycznych.

Fiorentina działa w zabytkowej kamienicy przy ul. Grodzkiej w centrum Krakowa. Jej szefem jest Robert Koczwara. Restauracja była już wyróżniana w przewodniku Michelin i Gault Millau.

Oprócz Fiorentiny do finału konkursu przeszły dwie inne krakowskie restauracje – Bottiglieria 1881 i Zazie Bistro, a z Warszawy – Butchery & Wine.(PAP)

autor: Beata Kołodziej

bko/ je/

Źródło:PAP

Komentarze (11)

dodaj komentarz

prawnuk2023-01-09 20:06

2 1

znaczy z bada wynika, ze typowy Polak lubi kuchnię polską a juz najbardziej kebab

bangladesznadwisla2023-01-09 19:20

2 2

Uwaga płatna reklama

incitatus2023-01-09 09:59

4 24

Dania kuchni polskiej?
Co to za oksymoron?

slawekqs2023-01-08 22:27

8 29

A już sobie przypomniałem ona jest na końcu gorodzkiej spółka dobrze mi znana oni mają sieć restauracji w Krk pod rękę z sukienkowymi najlepsza w Europie i ktoś w to wierzy z tego co pamiętam dobry wyzysk

zops2023-01-09 00:08

4 6

A w środku Grodzkiej Niemki u Turka.

slawekqs2023-01-08 22:24

11 21

Dziwne nigdy o niej nie słyszałem a taka zabawna sytuacja dwa razy w życiu rozmawiałem z tym Panem od rekomendacji Michelin nawet nie chciał za bardzo rozmawiać o jedzeniu tylko ,że stolik się kiwa taki parkiet proszę Pana ale zaraz to naprawie wtedy to dawali jeszcze sztućce bo na gwiazdki było zbyt słabo a na kuchni jak to Dziwne nigdy o niej nie słyszałem a taka zabawna sytuacja dwa razy w życiu rozmawiałem z tym Panem od rekomendacji Michelin nawet nie chciał za bardzo rozmawiać o jedzeniu tylko ,że stolik się kiwa taki parkiet proszę Pana ale zaraz to naprawie wtedy to dawali jeszcze sztućce bo na gwiazdki było zbyt słabo a na kuchni jak to na kuchni nawet 3 gwiazdki niczego nie gwarantują może jedynie, że będzie drogo lub super drogo a potem jeszcze ten żółty przewodnik pojawił się w Polsce co chyba trzeba było coś płacić zeby tam się znaleźć ale nie jestem tego pewien niech te snoby
i elyta mogła się brandzlowac dalej gdzie oni to nie byli i czego nie jedli i nie widzieli jaki tu cud gospodarczy a prawda jest taka ,że dobiją gastronomię juz od kilku lat i nic się nie zmieni tylko większy nadzór i kontrola to im się udaje pięknie ale tną gałąź na której sami siedzą ta dobra zmiana ech można powiedzieć kiedys to było

samsza2023-01-08 22:17

28 2

Nie napisano co czyni restaurację "najlepszą", czyli o co chodzi.
Dla tej konkretnej nie wysilono się czy to tytuł przyznany regionalnie czy tematycznie.

bbruno2023-01-08 22:34

46 1

Jedna czy dwie godziny wprawionego redaktora i ten artykuł mógłby być całkiem wartościowym. Można by dodać to o czym piszesz plus kilka zdjęć, laureatów z poprzedniego roku, a nawet najciekawsze potrawy i przykładowe ceny z menu.

Niestety większość tego co publikuje Bankier to niskiej jakości przeklejka. Nie zdziwię się gdy Jedna czy dwie godziny wprawionego redaktora i ten artykuł mógłby być całkiem wartościowym. Można by dodać to o czym piszesz plus kilka zdjęć, laureatów z poprzedniego roku, a nawet najciekawsze potrawy i przykładowe ceny z menu.

Niestety większość tego co publikuje Bankier to niskiej jakości przeklejka. Nie zdziwię się gdy niedługo tę pracę będzie wykonywać algorytm AI, a z połowę redakcji Bankiera czekają zwolnienia.

and002023-01-08 20:08

46 6

"restauracja Fiorentina, słynąca z dań kuchni polskiej"
adekwatna nazwa
Ciekawe czy można przejść obok spokojnie czy pracownicy prawie siłą wciągają do środka

men24a2023-01-09 08:25

10 23

Ciekawe czy pan restaurator dzieli się z ciągle nienażartymi pisowcami, którym się należy.

Krakowska restauracja uznana za najlepszą w Polsce i jedną z najlepszych w Europie

Komentarze (11)

Polecane

Najnowsze

Popularne

Ważne linki

Powiązane: Kraków

Polecane

Najnowsze

Popularne

Ważne linki