REKLAMA

Szalejące ceny warzyw. Jest szansa na obniżkę

Agata Wojciechowska2019-06-12 10:50redaktor
publikacja
2019-06-12 10:50

Pietruszka droższa niż szparagi. Ba! Swoją zawrotną ceną mogłaby bez wstydu konkurować z kawiorem. W sklepach warzywniczych czy dyskontach mogą szokować także kwoty, jakie wydamy na seler, fasolkę szparagową, cebulę czy ziemniaki. 

- Nie poznaję już cen w sklepach - mówi nam Aldona Bączyńska, mieszkanka Wrocławia. - Rosną one niemal z dnia na dzień. Warzywa są droższe od mięsa. Takiej sytuacji nie pamiętam - dodaje. Obserwacje potwierdzają dane Głównego Urzędu Statystycznego.

/ GUS

W ciągu roku ceny żywności wzrosły o 5 proc., a w ciągu miesiąca o 1,4 proc. To największy skok od 8 lat.

/ GUS

Warto wiedzieć, że są to ceny za warzywa zeszłoroczne. Susza w 2018 roku spowodowała, że dziś zjadamy niewielkie zapasy, a dopiero wchodzące na rynek nowalijki nie są w stanie w pełni zaspokoić popytu. 

Cena pietruszki nie zwalnia

Pietruszka do zupy może być sporym wydatkiem. W niektórych sklepach jej cena osiąga nawet poziom 27 zł za kilogram. To prawie 170-procentowy wzrost w porównaniu do zeszłego roku, kiedy za 1 kg płaciliśmy 10 zł, a w 2017 roku - 6 zł.  

Ceny pietruszki z 11 czerwca 2019
Giełda Pochodzenie Ilość w kg Średnia cena Cena za kg
"Bronisze" Warszawski Rolno - Spożywczy Rynek Hurtowy S.A. kraj 1 12,00 12,00
Wielkopolska Gildia Rolniczo - Ogrodnicza S.A. kraj 5 67,50 13,50
Łódzki Rynek Hurtowy Zjazdowa S.A. kraj 5 75,00 15,00
Targpiast Sp. z o.o. - 1 17,50 17,50
Źródło: wiescirolnicze.pl

W porównaniu z zeszłym miesiącem widać wzrost najniższej ceny hurtowej o 50 groszy. W samej Wielkopolsce "majowa" pietruszka w czerwcu zdrożała na giełdach aż o 2 zł. 

Ceny pietruszki z 14 maja 2019
Giełda Pochodzenie Ilość w kg Średnia cena Cena za kg
Wielkopolska Gildia Rolniczo - Ogrodnicza S.A. kraj 5 57,50 11,50
"Bronisze" Warszawski Rolno - Spożywczy Rynek Hurtowy S.A.
kraj 1 13,00 13,00
Łódzki Rynek Hurtowy Zjazdowa S.A. kraj 5 75,00 15,00
Targpiast Sp. z o.o. - 1 17,50 17,50
Źródło: wiescirolnicze.pl

Za pęczek młodej pietruszki na giełdach w czerwcu płacono średnio 3,80 zł. 

/ fot. elenathewise / YAY Foto

Cena cebuli może doprowadzić do łez

Kto lubi gzik czy wątróbkę, musi się liczyć z droższą cebulą (zapłacze zapewne nie tylko przy jej krojeniu). Jeszcze rok temu za 1 kg trzeba było zapłacić około 80 groszy. Teraz to koszt około 3 zł, choć i tak cena nieznacznie spadła w porównaniu do maja. Z kolei w sklepach kupujący musi za nią dać około 5 zł.

Ceny cebuli białej z 11 czerwca 2019
Giełda Pochodzenie Ilość w kg Średnia cena Cena za kg
"Bronisze" Warszawski Rolno - Spożywczy Rynek Hurtowy S.A. import 1 2,98 2,98
"Bronisze" Warszawski Rolno - Spożywczy Rynek Hurtowy S.A. kraj 1 3,02 3,02
"Rynek Elizówka" Lubelski Rynek Hurtowy S.A. - 1 3,75 3,75
Targpiast Sp. z o.o. - 1 4,00 4,00
Wielkopolska Gildia Rolno - Ogrodnicza S.A. kraj 5 21 4,20
Źródło: wiescirolnicze.pl

W porównaniu z majem ceny tego płaczliwego warzywa rosną średnio o 20 groszy na kilogramie. W czerwcu najtańsza była ta dostępna z importu.

Ceny cebuli białej z 14 maja 2019
Giełda Pochodzenie Ilość w kg Średnia cena Cena za kg
"Bronisze" Warszawski Rolno - Spożywczy Rynek Hurtowy S.A. kraj 1 3,18 3,18
Wielkopolska Gildia Rolno - Ogrodnicza S.A.
kraj 5 16,50 3,30
"Rynek Elizówka" Lubelski Rynek Hurtowy S.A. - 1 3,75 3,75

"Bronisze" Warszawski Rolno - Spożywczy Rynek Hurtowy S.A.

import 1 4,00 4,00
Targpiast Sp. z o.o.
- 1 4,00 4,00
Źródło: wiescirolnicze.pl

Z kolei za 1 kg młodej cebuli trzeba wydać około 5 zł.

Ceny ziemniaków o 100 proc. w górę 

Koniec z plackami ziemniaczanymi. Jak tak dalej pójdzie, popularność zyskają kasze i ryż. Ziemniaki podrożały bowiem o około 100 proc.

/ GUS

Najtaniej, według danych portalu dlahandlu.pl, można je kupić w Warszawie i Lublinie. Drożej o niemal 1 zł zapłacimy za nie we Wrocławiu, Krakowie i na Górnym Śląsku. 

Ceny ziemniaków z 11 czerwca 2019
Giełda Pochodzenie Ilość w kg Średnia cena Cena za kg
Wielkopolska Gildia Rolno - Ogrodnicza S.A. kraj 15 33,50 2,23
Targpiast Sp. z o.o. kraj 1 2,40 2,40
"Rynek Elizówka" Lubelski Rynek Hurtowy S.A.
- 1 2,44 2,44
"Bronisze" Warszawski Rolno - Spożywczy Rynek Hurtowy S.A.
kraj 1 2,48 2,48
Źródło: wiescirolnicze.pl

W porównaniu do zeszłego miesiąca ceny wzrosły nawet o 1 zł za kg.

Ceny ziemniaków z 14 maja 2019
Giełda Pochodzenie Ilość w kg Średnia cena Cena za kg
Targpiast Sp. z o.o. kraj 1 1,40 1,40
"Rynek Elizówka" Lubelski Rynek Hurtowy S.A. - 1 2,10 2,10
Łódzki Rynek Hurtowy Zjazdowa S.A. kraj 15 32,50 2,17
Wielkopolska Gildia Rolno - Ogrodnicza S.A. kraj 15 33,50 2,23
"Bronisze" Warszawski Rolno - Spożywczy Rynek Hurtowy S.A.
kraj 1 2,46 2,46

Łódzki Rynek Hurtowy Zjazdowa S.A.

import 15 49,00 3,27

"Bronisze" Warszawski Rolno - Spożywczy Rynek Hurtowy S.A.

import 1 3,35 3,35
Źródło: wiescirolnicze.pl

Warto przypomnieć, że w czerwcu 2018 roku za młode ziemniaki płacono hurtowo podobnie, bo od 1,80 do 2,85 zł za kg. 

Ceny młodych ziemniaków z 11 czerwca 2019
Giełda Pochodzenie Ilość w kg Średnia cena Cena za kg
Targpiast Sp. z o.o. kraj 1 1,80 1,80
Wielkopolska Gildia Rolno - Ogrodnicza S.A.
kraj 15 32,50 2,17
"Bronisze" Warszawski Rolno - Spożywczy Rynek Hurtowy S.A.
kraj 1 2,20 2,20

Łódzki Rynek Hurtowy Zjazdowa S.A.

kraj 15 35,00 2,33

"Rynek Elizówka" Lubelski Rynek Hurtowy S.A.

- 1 2,85 2,85
"Rynek Elizówka" Lubelski Rynek Hurtowy S.A. import 1 2,94 2,94
Źródło: wiescirolnicze.pl

Cena marchwi jak cena złota?

Gdzie podziały się te piękne czasy, kiedy za kilogram marchwi w hurcie płacono 70 groszy? Tak cena wyglądała jeszcze w październiku zeszłego roku. Teraz już można tylko ją wspomnieć z rozrzewnieniem. 

Ceny marchwi z 11 czerwca 2019
Giełda Pochodzenie Ilość w kg Średnia cena Cena za kg
"Bronisze" Warszawski Rolno - Spożywczy Rynek Hurtowy S.A.
kraj 1 1,50 1,50
"Bronisze" Warszawski Rolno - Spożywczy Rynek Hurtowy S.A. import 1 2,15 2,15
"Rynek Elizówka" Lubelski Rynek Hurtowy S.A. - 1 2,25 2,25
Łódzki Rynek Hurtowy Zjazdowa S.A. kraj 10 24,00 2,40
Wielkopolska Gildia Rolno - Ogrodnicza S.A. kraj 10 25,00 2,50

Targpiast Sp. z o.o


1 2,70 2,70
Źródło: wiescirolnicze.pl

W porównaniu do maja zanotowano pewną stabilizację cen. Najprawdopodobniej jest to wynik pojawiających się nowalijek.

Ceny marchwi z 14 maja 2019
Giełda Pochodzenie Ilość w kg Średnia cena Cena za kg
"Bronisze" Warszawski Rolno - Spożywczy Rynek Hurtowy S.A.
kraj 1 1,90 1,90
Łódzki Rynek Hurtowy Zjazdowa S.A. kraj 10 22,00 2,20
Wielkopolska Gildia Rolno - Ogrodnicza S.A. kraj 10 22,00 2,20
"Bronisze" Warszawski Rolno - Spożywczy Rynek Hurtowy S.A. import 1 2,25 2,25
"Rynek Elizówka" Lubelski Rynek Hurtowy S.A. - 1 2,35 2,35

Targpiast Sp. z o.o


1 2,40 2,40
Źródło: wiescirolnicze.pl

Koszt młodej marchwi w hurcie to od 2 do 2,75 zł za 1 kg. 

Cena włoszczyzny ostro w górę

W niedzielę w znacznej części polskich domów króluje rosół (z którego w poniedziałek robi się zupę pomidorową). Do jego ugotowania niezbędna jest oczywiście włoszczyzna, która podrożała o niemal 100 proc. Nie powinno to dziwić, skoro ceny jej części składowych również poszły w górę. Ich porównanie stanowi jednak trudność ze względu na użytą jednostkę. Dlatego też w tym przypadku ich uszeregowanie od najtańszej do najdroższej powinno być traktowane umownie. 

Ceny włoszczyzny z 11 czerwca 2019
Giełda Pochodzenie Jednostka Średnia cena Cena za kg
Targpiast Sp. z o.o - tacka 2,50 -
"Rynek Elizówka" Lubelski Rynek Hurtowy S.A. - pęczek 2,80 -
Wielkopolska Gildia Rolno - Ogrodnicza S.A. kraj szt. 3,40 3,40
"Bronisze" Warszawski Rolno - Spożywczy Rynek Hurtowy S.A. kraj szt. 4,12 4,12
Targpiast Sp. z o.o
- pęczek 5,50 -
Źródło: wiescirolnicze.pl

W porównaniu do zeszłego miesiąca widać, że na Mazowszu ceny spadły, a w Wielkopolsce i na Dolnym Śląsku wzrosły.

Ceny włoszczyzny z 14 maja 2019
Giełda Pochodzenie Jednostka Średnia cena Cena za kg
Targpiast Sp. z o.o - tacka 2,50 -
"Rynek Elizówka" Lubelski Rynek Hurtowy S.A. - pęczek 2,80 -
Wielkopolska Gildia Rolno - Ogrodnicza S.A. kraj szt. 3,05 3,05
"Bronisze" Warszawski Rolno - Spożywczy Rynek Hurtowy S.A. kraj szt. 4,50 4,50
Targpiast Sp. z o.o
- pęczek 5,00 -
Źródło: wiescirolnicze.pl

W przypadku młodej włoszczyzny ceny od dwóch miesięcy oscylują wokół widełek od 3 do 3,50 zł za 1 kg. 

Do drogich warzyw należą także fasolka szparagowa (ceny hurtowe od 11 do 16 zł za 1 kg), bób (ok. 40 zł za 1 kg), maliny (ok. 35 zł za 1 kg) czy buraki (ceny hurtowe od 2 do 2,80 za kg.

Czy można liczyć na obniżkę cen warzyw?

Niestety odpowiedź nie jest jednoznaczna. Eksperci z rynku rolnego Bronisze piszą, że w mijającym tygodniu obserwowano wyhamowanie wzrostów cen na ubiegłoroczne warzywa krajowe i te z importu. W swoim komunikacie zaznaczyli, że powodem jest "coraz szersza i tańsza oferta zamienników, czyli młodych warzyw wiosennych, takich jak młoda cebula obierana, młoda marchew, pietruszka, buraki w pęczkach, a także przebój ostatnich dni - polskie ziemniaki młode, które obecnie kosztują około 3,5 zł/kg i należy się spodziewać znacznych obniżek w nadchodzącym tygodniu".

Konsumentów niepokoi tegoroczna susza i jej wpływ na ceny. I w tym przypadku analitycy uspokajają. "Kwietniowa susza mogła wpłynąć jedynie na wschody warzyw gruntowych na nienawadnianych plantacjach – część rolników ponownie dokonała siewów na początku maja. Obecnie na rynku oferowane są tegoroczne warzywa i owoce krajowe uprawiane pod różnymi osłonami (szklarnie, tunele wysokie i niskie, agrowłóknina), więc warunki pogodowe nie mają na razie większego wpływu na podaż, a przez to na ceny obserwowane na Rynku Hurtowym Bronisze" - napisano w komunikacie.

Jednak zarówno tegoroczne, jak i przyszłoroczne ceny będą uzależnione od pogody w czerwcu, lipcu i sierpniu. "Jeśli będzie sprzyjająca wegetacji, możemy spodziewać się wysokich zbiorów, podaży i niskich cen tym bardziej, że rolnicy obsieli znacznie większe areały cebuli, kapustnych i korzeniowych zachęceni rekordowymi cenami na zbiory ubiegłoroczne" - napisano. Jest więc nadzieja. 

Bankier.pl/PAP

Źródło:
Agata Wojciechowska
Agata Wojciechowska
redaktor

Redaktor działu newsroom w portalu Bankier.pl. Absolwentka historii, którą studiowała dłużej niż statystyczny student, ale za to przeszła przez kilka uniwersytetów, w tym uczelnię w Edynburgu. Swoje życie zawodowe rozpoczęła dziesięć lat temu z portalem Bankier.pl. Później współpracowała z licznymi redakcjami, pisząc dla "Gazety Wrocławskiej", nagrywając dla Polskiego Radia i - ku zgorszeniu niektórych - kreując rzeczywistość w "Fakcie". Na pewno nie napisze nic o WIG20, a jeśli już to tylko w kontekście plotek, pogłosek czy domysłów. Dla czytelników siedzi nocami, oglądając seriale, podliczając gaże, czytając książki, śledząc nietypowe aukcje czy podróżując palcem po mapie. Nienawidzi wyrazu “dedykowany”, przeciw któremu prowadzi osobistą krucjatę w internecie.

Tematy
Otwórz konto dla firm i zyskaj do 1100 zł premii!

Otwórz konto dla firm i zyskaj do 1100 zł premii!

Advertisement

Komentarze (18)

dodaj komentarz
skasowane_konto
"Koniec z plackami ziemniaczanymi. Jak tak dalej pójdzie, popularność zyskają kasze i ryż. Ziemniaki podrożały bowiem o około 100 proc."

Kupiłem przedwczoraj młode ziemniaczki za 1,99zł/kg w biedronce.. jeśli cena urośnie nawet o (dodatkowe) zawrotne 100% to nadal nie będę sobie odmawiał placków
"Koniec z plackami ziemniaczanymi. Jak tak dalej pójdzie, popularność zyskają kasze i ryż. Ziemniaki podrożały bowiem o około 100 proc."

Kupiłem przedwczoraj młode ziemniaczki za 1,99zł/kg w biedronce.. jeśli cena urośnie nawet o (dodatkowe) zawrotne 100% to nadal nie będę sobie odmawiał placków ziemniaczanych..

Chyba komuś już to nasze piękne słoneczko przygrzało i poniosła ułańska fantazja.
sel
Mrożone warzywa i owoce są przed sezonem dużo tańsze to po co przepłacać?
jendreka
Wszystko jest ok, bo inflacja trzymana w ryzach. Tak więc ceny niektórych elementów koszyka mogę sobie rosnąć ile chcą. Najwyżej zmieni się koszyk.
Raffmo
No i co za sensacja ???

Co kilka lat jest susza i ceny płodów rolnych idą gwałtownie do góry.
Ale jak jest klęska urodzaju i rolnicy za grosze sprzedają swoje produkty to nikt się tym nie przejmuje.

Hipokryzja !
Kupujecie smartfony shit fona alb sraj sunga za 4-8 tys. zł co dwa lata, a żal Wam wydać
No i co za sensacja ???

Co kilka lat jest susza i ceny płodów rolnych idą gwałtownie do góry.
Ale jak jest klęska urodzaju i rolnicy za grosze sprzedają swoje produkty to nikt się tym nie przejmuje.

Hipokryzja !
Kupujecie smartfony shit fona alb sraj sunga za 4-8 tys. zł co dwa lata, a żal Wam wydać kilka złoty więcej za płody rolne.
potiomkin
Zdrożało w ciągu roku o 5% i okazuje się, że pobiło ceny kawioru. Mniej dramaturgii a więcej rzetelności i obiektywizmu
staryznajomy
Dobra zmiana PiS. Biorac 500+ oddacie 1000- haha
forfun
to może chociaż lokomotywy potaniały ? co też nie ?
ehh jak tu teraz liczyć by było jak prezes chce???
1984
Wczesne warzywa są bardzo wrażliwe na pogodę i tyle. Wczesne ziemniaki przemarzły, dlatego ceny biją rekordy. W miarę upływu czasu będą coraz tańsze. Truskawki i czereśnie już są w cenach zbliżonych do ubiegłorocznych. Przynajmniej w moim warzywaniku.
33karol33
Spokojnie, inflacja ani drgnie
wizytator
U nas jak zwykle Bóg dal, Bóg wziął. Co mają powiedzieć rolnicy z Hiszpanii czy Włoch? Przecież tam co roku powinna być klęska. Susza rok w rok.

Powiązane: Rolnictwo

Polecane

Najnowsze

Popularne

Ważne linki