Restauracja i kawiarnia U Ziyada zaprasza na cykl spotkań kulinarnych. Co tydzień - od niedzieli do soboty - serwowane będą dania przygotowywane z sezonowych produktów. "Tygodnie Pasji Kulinarnej" będą trwać do 19 września 2009 r.
Oprócz dań z regularnego menu szef kuchni - Marek Buksa zaproponuje kolejno:
- "Tydzień chłopski na skraju Lasu Wolskiego" (od 30 sierpnia do 5 września)
- dania z jagnięciną (6-12 września)
- potrawy z grzybami (13-19 września).
Wśród dań, które będą serwowane w tym okresie znajdą się m.in.: terrina jarzynowa, mafaldine warzywne, tarteletki owocowe, orientalna sałatka z makaronem ryżowym, muszle makaronowe nadziewane szpinakiem i borowikami, pappardelle z tuńczykiem i warzywami, panna cotta ze świeżymi owocami, carpaccio z łososia i halibuta wędzonego z musem z awokado, kwaśnica z Podhala na wędzonym żebrze w gorącym kociołku, wieprzowina w galarecie, pasztet i pulpeciki jagnięce, zalewajka grzybowa, tournedos z polędwicy wołowej i wiele innych.
Na gości, którzy skorzystają z menu tematycznego i zamówią przystawkę, zupę, danie główne oraz deser czeka prezent od restauracji: karafka wina (0,5 l) dla pary.
