Przeciętne spożycie mięsa w Polsce wzrosło w 2025 r. do 82,0 kg na mieszkańca z 76,3 kg rok wcześniej, osiągając najwyższy poziom od co najmniej 2010 r. Jednocześnie Polacy zwiększyli konsumpcję jaj, cukru, owoców i produktów zbożowych, natomiast ograniczyli spożycie napojów alkoholowych - podał GUS.
Konsumpcja jaj kurzych wzrosła do 218 sztuk na osobę z 201 sztuk w 2024 r., a cukru do 43,1 kg z 39,8 kg rok wcześniej.
Więcej spożywano także produktów zbożowych. Spożycie ziarna czterech podstawowych zbóż w przeliczeniu na przetwory wzrosło do 114 kg na mieszkańca wobec 108 kg rok wcześniej. Spożycie ziemniaków zwiększyło się do 96,5 kg z 94,7 kg.
Kontynuowany był również wzrost konsumpcji owoców i warzyw. W 2025 r. przeciętny mieszkaniec Polski spożył 65 kg owoców wobec 63 kg rok wcześniej oraz 108 kg warzyw wobec 107 kg w 2024 r.
Spożycie masła wyniosło 6,1 kg na osobę wobec 6,0 kg rok wcześniej, a tłuszczów zwierzęcych 6,4 kg wobec 6,3 kg. Konsumpcja mleka utrzymała się na poziomie 282 litrów na mieszkańca.
Jednocześnie GUS odnotował spadek spożycia wszystkich głównych kategorii napojów alkoholowych. Konsumpcja piwa obniżyła się do 81,7 litra na mieszkańca z 85,9 litra rok wcześniej, spożycie win i miodów pitnych spadło do 4,9 litra z 5,4 litra, a wódek, likierów i innych napojów spirytusowych w przeliczeniu na 100-procentowy alkohol do 3,2 litra z 3,4 litra. (PAP Biznes)
map/ gor/
