Mąka Do Wyrobu Chleba - Najnowsze wiadomości

Litwini masowo robią zakupy w Polsce. W konsekwencji władze na Litwie proponują zmniejszenie podatku VAT na podstawowe produkty żywnościowe. Sejm wstępnie zaakceptował propozycję obniżenia go z obecnych...

Do naszych portfeli chytrze zagląda rząd, aby przy pomocy wyższego VAT-u załatać dziurę budżetową. Jakby tego było, mało głębiej do kieszeni przyjdzie także sięgnąć klientom sklepów spożywczych, czyli nam wszystkim. Na początek zdrożeje chleb, nawet o 30 procent.

Pieczywo sprzedawane w sklepach w woj. śląskim jest zwykle źle oznaczone, w niektórych przypadkach także niewłaściwej jakości, niedoważone i przeterminowane - takie wnioski płyną z kontrololi inspekcji handlowej. Inspekcja miała zastrzeżenia aż do 78 proc. zbadanych partii towaru.

15 kwietnia w tynieckim Opactwie Benedyktynów odbyła się degustacja win klasztornych oraz wybranych Produktów Benedyktyńskich.

Piekarze szykują wielką ogólnopolską akcję promocyjną chleba. Już w listopadzie na opakowaniach pieczywa pojawi się logo z rysunkiem piramidy zdrowego żywienia z wyeksponowaną rolą chleba w codziennej diecie. Takie znaczki mają pojawić się na wyrobach co najmniej kilkuset piekarni.

Piekarze chcą wyższych cen, bo na skutek braków ziarna na polskim rynku, drożeje mąka. Z tego samego powodu rolnicy domagają się wyższych cen za mięso wieprzowe - produkcja przestaje być opłacalna ze względu na coraz droższe pasze. Sytuację mogłaby uratować interwencja na rynku zbożowym. Tyle, że to już nie zależy od polskiego ministra rolnictwa

Piekarze chcą wyższych cen, bo na skutek braków ziarna na polskim rynku, drożeje mąka. Z tego samego powodu rolnicy domagają się wyższych cen za mięso wieprzowe - produkcja przestaje być opłacalna ze względu na coraz droższe pasze. Sytuację mogłaby uratować interwencja na rynku zbożowym. Tyle, że to już nie zależy od polskiego ministra rolnictwa.

Wybór pieczywa na rynku jest ogromny, toteż dla klientów ważny jest jego smak i świeżość. - Najważniejsza jest dobra marka, na którą pracuje się długo, ale łatwo ją stracić, dlatego troska o zachowanie przyjętych standardów i przestrzeganie reżimów technologicznych należy do codziennych praktyk Piekarni Jedynka w Jastrzębiu Zdroju - mówią jej właściciele, bracia Jarosław i Andrzej Żabscy.

Kociewie może pochwalić się wieloma lokalnymi produktami, które znane są już w całej Polsce. I wcale nie chodzi tu tylko o rozkosze dla podniebienia. Faktem jest, że smakosze znajdą tu niejeden pyszny kąsek, ale i amatorzy ruchu...

Ostra konkurencja wśród piekarzy sprzyja niskim cenom pieczywa Dobra wiadomość dla zwykłych zjadaczy chleba: wbrew coraz silniejszym pogłoskom – nie będzie na razie podwyżek Wysokie ceny benzyny, oleju opałowego, energii, a także słabe zbiory zbóż – to wszystko skłania piekarzy do snucia planów podwyżek.

W najbliższym czasie czekają nas podwyżki cen pieczywa o 10-15%. W skrajnych przypadkach podwyżka może wynieść nawet 20%. Według piekarzy ich wyroby muszą zdrożeć, gdyż w chwili obecnej piekarnie sprzedają swoje produkty poniżej kosztów produkcji. Na tą sytuację mają wpływ rosnące ceny benzyny i mąki.