REKLAMA
PORTFEL GWIAZD

Sosy do makaronu pod lupą konsumenta

2008-05-21 10:14
publikacja
2008-05-21 10:14
Pyszny i aromatyczny makaron z sosem bolońskim może niejednego uszczęśliwić. Dobra kuchnia wymaga jednak gotowania, ale są na to sposoby. Gotowe sosy… także bolońskie.

Najsmaczniejsze włoskie dania są, oczywiście, we Włoszech. Wydawałoby się, że nic nie przebije smaku oryginalnych potraw, przygotowywanych przez południowych mistrzów. A jednak. Producenci starają się być lepsi od nich. Czy to im się udaje? Owszem. Nie da się ukryć, że raczej z różnym skutkiem. Skąd to wiemy? Postanowiliśmy wziąć pod lupę jeden z bardziej popularnych włoskich sosów – sos boloński i dokładnie go przetestować. Jak się okazało, spośród pięciu najbardziej znanych sosów każdy okazał się dobry w jakiejś kategorii. Jednak tylko trzy miały smak i aromat najbardziej zbliżony do oryginalnego sosu rodem z ojczyzny makaronów. W smaku i apetycznym zapachu, który unosił się podczas gotowania, przodowały Sos Boloński z mięsem Pudliszek, Sos Boloński Łowicz oraz Delecta. Zaś najbardziej bogaty w składniki okazał się Sos Boloński Jamar. Jeśli chodzi o zewnętrzną prezencję, czyli wygląd opakowania, w zestawieniu najlepiej wypadł sos Spaghetti Bolognese Knorr. Cóż, nie da się ukryć, że jest to także bardzo ważna kategoria, ponieważ to ona jako pierwsza rzuca się w oko potencjalnemu klientowi.

W niezależnej ankiecie internetowej, którą przeprowadziliśmy na naszej stronie www.magazynhandlowiec.pl, najwyższe noty zebrały sos Delecty, Pudliszek oraz Jamar. Wynik ten tylko potwierdza nasze stanowisko w teście.



Wybierają sprawdzone marki

Z moich obserwacji wynika, że zdecydowanie najlepiej sprzedają się sosy bolońskie Pudliszek i Łowicza. Dlaczego? Klienci mówią, że są najlepsze, najsmaczniejsze. Spotkałam się też z opiniami, że są to sprawdzone marki, istniejące już długo na rynku, dlatego konsumenci bardziej im ufają. Poza tym dla większości z nich ważna jest także cena produktu. Marek, które oferują produkt drogi, o średniej jakości, w ogóle nie biorą pod uwagę.

Grażyna Stankiewicz, sprzedawczyni ze sklepu Żabka












Nie mamy czasu na gotowanie

Segment sosów gotowych w ostatnim roku wykazał tendencję wzrostową o ok. 17 proc., osiągając wartość 141,8 mln zł (MAT JJ’07 vs. MAT JJ’06). Jest to rynek rozwijający się i bardzo atrakcyjny. Wzrost ten wynika z ciągłej ewolucji życia Polaków. Według badań rynkowych dostępnych w Rieber Foods Polska, większość ankietowanych deklaruje, że jest na tyle zajęta codziennymi sprawami (pracą, rodziną), że ma niewiele wolnego czasu na gotowanie. W związku z tym często sięgają po produkty gotowe. Z naszych obserwacji wynika także, że najczęściej kupowanymi sosami gotowymi są: słodko-kwaśny, boloński oraz do spaghetti.

Karolina Szlachetka, PR specialist Rieber Foods Polska SA













Źródło:
Tematy
Otwórz konto firmowe mBiznes Standard w mBanku wraz z kartą firmową Mastercard i zyskaj łącznie 700 zł premii
Otwórz konto firmowe mBiznes Standard w mBanku wraz z kartą firmową Mastercard i zyskaj łącznie 700 zł premii

Komentarze (1)

dodaj komentarz
~fonna
Nie widzę tu sosów z Primo Gusto a dla mnie są najlepsze no i skład ma bez chemii, a to dla mnie jest najważniejsze.

Powiązane: Budżet rodziny

Polecane

Najnowsze

Popularne

Ważne linki