Tuńczyk - Najnowsze wiadomości

Ważący 276 kilogramów tuńczyk błękitnopłetwy uzyskał w niedzielę na noworocznej aukcji na tokijskim rynku Toyosu cenę 193,2 mln jenów (1,8 mln dol.) - podała agencja Kyodo. Nabywcą rekordowego okazu jest Kiyoshi Kimura, właściciel japońskiej sieci restauracji Sushizanmai.

Ważący 278 kilogramów tuńczyk błękitnopłetwy uzyskał w piątek na noworocznej aukcji w Tokio cenę za 333,6 mln jenów (2,7 mln euro). Nabywcą jest Kiyoshi Kimura właściciel znanej japońskiej sieci restauracji "Sushi...

Ważący ponad 180 kilogramów tuńczyk błękitnopłetwy został w poniedziałek sprzedany na aukcji w Tokio za 4,5 mln jenów (ponad 31 tys. euro). Cena mile zaskoczyła kupca, który w 2013 roku za ważącego ok. 220 kg tuńczyka...

Na aukcji na targu rybnym Tsukiji w stolicy Japonii, Tokio sprzedano tuńczyka, ważącego 230 kilogramów. Kupił go właściciel restauracji sushi Kijoszi Kimura, który za gigantyczny okaz zapłacił...

W meksykańskiej restauracji El Popo przez cały wrzesień będzie można spróbować dymiących i ostrych dań meksykańskiej kuchni.

85 proc. światowych zasobów ryb jest zagrożonych wyginięciem - alarmuje organizacja ekologiczna WWF Polska. Ekolodzy powołują się na wydany przez Organizację Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) raport na temat stanu zasobów ryb na świecie

Supermarkety „Piotr i Paweł” to firma rodzinna, z wartościami. Jej właściciele stworzyli sieć sklepów, które przez lata obecności na rynku stworzyły markę, której Klienci darzą ją ogromnym zaufaniem.

W greckiej Tavernie Patris zamówić można potrawy z nowego menu. W letniej karcie znalazły się np. chłodnik, sałatka z warzyw i tuńczyka, a także lody.

14.07. Warszawa (PAP) - 80 proc. jadalnych gatunków ryb jest zagrożonych wyginięciem wskutek nadmiernych połowów - alarmuje organizacja ekologiczna WWF Polska. Z 200 gatunków na świecie 120 może zniknąć z naszych wód w połowie tego...

Gatunki ryb zagrożone wyginięciem oraz te, których połów lub hodowla zagraża morskim ekosystemom powinny zniknąć ze sklepów - uważają ekolodzy Greenpeace. Na liście przygotowanej przez organizację znalazły się np. tuńczyk błękitnopłetwy, dorsz atlantycki, węgorz europejski i sola.

Jak zrobić sałatkę w stanie nieważkości? I dlaczego na kosmiczne kanapki najlepiej nadają się tortille?

Podróż kulinarna szefa kuchni Artura Grajbera do Toskanii i Sycylii stała się inspiracją do stworzenia nowej, letniej karty restauracji The Olive.

Francuski Greenpeace przeprowadził spektakularną akcję protestacyjna przed siedzibą ministerstwa rybołówstwa i rolnictwa. Chodziło o zwrócenie uwagi na konieczność ochrony tuńczyka.

Post nie musi oznaczać kulinarnej monotonii. Na wielkopostny festiwal dań z ryb i owoców morza

Na drugi dzień Świąt Bożego Narodzenia oraz pierwszy dzień Nowego Roku restauracja Rubikon (Warszawa) przygotowała specjalne menu.