W grudniu ceny żywności są wyższe niż przed rokiem, ale koszyk produktów na święta może okazać się tańszy - wynika z analizy BNP Paribas. Mniej zapłacimy np. za mięso i warzywa, a więcej za mąkę i twaróg.
Paweł Wyrzykowski, analityk sektora Food&Agri w Banku BNP Paribas zwraca uwagę, że w tym roku przed świętami Polacy będą chodzić do sklepów rzadziej i robić bardziej przemyślane zakupy. "U części konsumentów pojawią się obawy o sytuację ekonomiczną, które zmniejszą wartość zakupów spontanicznych, pod wpływem impulsu, a wszystkich ograniczą rządowe wytyczne dotyczące organizacji dużych spotkań rodzinnych" - dodał.
Jak wynika z analizy analityków banku, ceny żywności i napojów bezalkoholowych w grudniu 2020 r. są o ok. 1,4 proc. wyższe niż rok temu, podczas gdy różnica cen między grudniem 2019 i 2018 wynosiła blisko 7 proc. "Za świąteczne zakupy być może zapłacimy nawet mniej niż przed rokiem. To efekt specyficznej struktury koszyka produktów, z których przygotowywane są dania na bożonarodzeniowy stół. Część z nich potaniała" - poinformowali.
Analitycy banku przypomnieli, że w latach 2015-2019 wartość sprzedaży detalicznej żywności, napojów i wyrobów tytoniowych w cenach stałych, w grudniu była przeciętnie o 25 proc. wyższa niż w listopadzie. "Przez pandemię, powtórzenie takiego wyniku wydaje się w tym roku niemożliwe. Pierwsze dziesięć miesięcy roku przyniosło spadek wartości sprzedaży wymienionych produktów o 2 proc. w porównaniu do 2019 roku. W grudniu ta dynamika w relacji rocznej może być podobna" – zaznaczyli analitycy Banku BNP Paribas.
Jak podali w analizie, żywność i napoje bezalkoholowe w grudniu 2020 roku są o 1,5 proc. droższe niż rok wcześniej. "Mniej zapłacimy m.in. za surowe mięso, którego na święta kupujemy więcej niż zazwyczaj. W listopadzie mięso drobiowe było o 6,5 proc. a wieprzowe o 3,3 proc. tańsze niż rok wcześniej. Dzięki tegorocznym dobrym zbiorom, spadły też ceny warzyw, które również znajdują się w świątecznym koszyku. Najlepiej widać to na przykładzie ziemniaków i cebuli, które są odpowiednio o 40 proc. i 22 proc. tańsze niższe niż przed rokiem. Buraki potaniały o 7 proc." - podali analitycy.
Dodali, że nieco więcej niż w ubiegłym roku kosztują wypieki, mąka może być nawet o 8 proc. droższa, co wiązane jest z wysokim poziomem cen pszenicy, a o ok. 4 proc. zdrożały cukier i twarogi. (PAP)
autor: Magdalena Jarco
maja/ amac/
