W pozostałej cieczy dużo jest polifenoli, substancji o właściwościach przeciwutleniających. Tabletki są formowane po dodaniu cukrów, aminokwasów i konserwantów. Samym polifenolom przypisuje się działanie przeciwrakotwórcze, zapobieganie chorobom serca, a nawet opóźnianie procesu starzenia. Dlatego spożywanie wina ma znaczne zastosowanie w profilaktyce wieli schorzeń.
Źródło:Dla Zdrowia.pl
