Źródło: Thinkstock
W przygotowaniu świątecznych dań wyręczyć nas dziś mogą firmy cateringowe, restauracje, hotele czy firmy dostarczające produkty garmażeryjne do sklepów. Choć w okresie przedświątecznym oferta tych podmiotów skupia się przede wszystkim na organizowaniu pracowniczych „opłatków”, można znaleźć również potrawy przygotowywane dla osób prywatnych, na spotkania w nieco mniejszym gronie.
Karp – niekoniecznie z wanny, a pierogi – nie od babci
W ofercie świątecznego cateringu znaleźć można specjalnie
skomponowane na tę okazję zestawy dań, pozwalające w całości zorganizować
wigilię i święta ze spędzeniem w kuchni jedynie czasu potrzebnego do podgrzania
posiłku i pozmywania naczyń. Cena takich zestawów zależy od ilości i rodzaju potraw
– waha się od około 30 zł za osobę za nieco skromniejszą kolację wigilijną do
ponad 100 zł za osobę za zdecydowanie bogatsze menu lub jeszcze więcej, gdy zamówieniem
objęte są posiłki na kolejne świąteczne dni.Nie trzeba jednak radykalnie odcinać się od przygotowywania świątecznych potraw – w ramach cateringu można zdecydować się jedynie na poszczególne rodzaje dań, na przykład na te, których przygotowanie jest najbardziej czasochłonne. Znajdą się tutaj zarówno tradycyjne wigilijne dania kuchni polskiej, jak i dania obiadowe na pierwszy lub drugi dzień świąt, przystawki, ciepłe i zimne przekąski czy słodkości.
Przykładowe ceny świątecznych dań przygotowywanych przez firmy cateringowe
| Danie | Cena |
| Pierogi wigilijne z kapustą i grzybami | 25-39 zł/kg |
| Uszka z grzybam | 30-49 zł/kg |
| Karp smażony | 65-120 zł/kg |
| Karp w galarecie | 50 -120 zł/kg |
| Kapusta z grochem i grzybami | 29-39 zł/kg |
| Śledź w śmietanie | 22-50 zł/kg |
| Zupa grzybowa | 25-40 zł/l. |
| Kutia | 22-31 zł/kg |
| Strucla z makiem i bakaliami/ Makowiec | 21-30 zł/kg |
Zamówienie pierogów, uszek czy świątecznego makowca w firmie cateringowej będzie droższe niż samodzielne ich przygotowanie, pozwoli jednak zaoszczędzić sporo czasu. Trzeba mieć na uwadze, że aby skorzystać z takiej możliwości, trzeba złożyć zamówienie odpowiednio wcześniej. Niektóre z firm określają, że zamówienie musi być złożone nie później niż 17-20 grudnia. Inne zaznaczają, że potrawy będą dostarczane do 23 grudnia, gdyż w Wigilię nie pracują.
Wigilijna wieczerza w ramach zakupów grupowych
Firmy cateringowe ze swoją ofertą dostępne są również w popularnych serwisach zakupów grupowych. Klienci mają więc możliwość zakupienia kuponu na dania wigilijne w nieco niższej cenie.
W ten sposób nabyć można zarówno kupon na kolacje dla kilku osób, jak i zestaw jednoosobowy. Niektóre firmy udostępniają też możliwość wyboru z pośród zaproponowanych zestawów menu. I w tym przypadku trzeba jednak dopilnować terminów i złożyć zamówienie odpowiednio wcześniej. Poniżej przykłady takich ofert z Bydgoszczy, Łodzi i Szczecina.
Osoby, które chcą całkowicie uniknąć świątecznego pichcenia i sprzątania również nie są pozostawione same sobie. Do tego grona swoją ofertę kierują między innymi restauracje i hotele. Mieszkańcy większych miast mają możliwość wybrania się w wieczór wigilijny na wieczerzę do wielu czynnych w tym czasie restauracji. Można również zdecydować się na święta poza domem – w górach czy nad morzem. Wiele hoteli zapewnia, że gościom nie zabraknie w tym czasie nie tylko tradycyjnych i wyszukanych świątecznych posiłków, ale też wielu innych niecodziennych atrakcji.
Katarzyna Wojewoda-Leśniewicz, Bankier.pl
Źródło:
