Susza wywindowała ceny. Pietruszka, marchew i ziemniaki rekordowo drogie

Czerwcowa susza negatywnie wpłynęła na uprawy warzyw gruntowych. Na rynku hurtowym w Broniszach podaż warzyw korzeniowych, kapustnych i liściowych jest mała, a ceny wysokie - informuje ekspert rynku Maciej Kmera.

(fot. Daniel Dmitriew / FORUM)

Lepiej wygląda natomiast rynek warzyw spod osłon, które są mniej narażone na warunki atmosferyczne, ale wymagają większych nakładów kapitałowych i pracy ludzkiej.

W handlu hurtowym odczuwalna jest niska podaż warzyw kapustnych. Kalafiory kosztują 5-6 zł za sztukę, a kapusta biała 4-5 zł; tak wysokie ceny - zdaniem Kmery - to skutki upałów. Ekspert zwraca uwagę, że obecny "rzut" produkcyjny kalafiorów jest dosłownie ugotowany, czyli róże są zdeformowane lub słabo ukształtowane. Dlatego hurtownicy na rynku w Broniszach muszą sprowadzać kalafiory z Pomorza, gdzie w czerwcu były lepsze warunki pogodowe.

Opóźniający się zbiór młodej pietruszki powoduje ciągły wzrost cen warzyw ubiegłorocznych, które dochodzą obecnie do 18 zł/kg; pęczek młodej z nacią kosztuje 4-5 zł.

Niska podaż rzodkiewek spowodowała wzrost ich cen do 2-2,5 zł za pęczek; w poprzednich latach rzodkiewkę można było kupić za 0,8-1 zł/pęczek. Susza i upały spowodowały wzrost ceny szpinaku, za który trzeba zapłacić 10 zł/kg; w ubiegłym roku kosztował on 4-5 zł/kg. Drogi jest koperek - 3 zł/pęczek, a przed rokiem był to wydatek w wysokości 1 zł.

Cena marchwi i cebuli na rynku hurtowym w Broniszach jest dość stabilna. Marchew kosztuje 1,6-2 zł/kg, a cebula z łuską 2-2,33 zł/kg.

Utrzymuje się wysoka cena fasolki szparagowej, na poziomie 10-13 zł/kg. Jest to związane z brakiem fasolki polnej, która wyschła. Wielu jej producentów skarży się na kłopoty z zatrudnieniem pracowników do zbioru fasolki, który jest bardzo czasochłonny w porównaniu ze zbiorem innych warzyw, np. papryki, bakłażanów i cukinii.

Zwiększająca się podaż krajowych papryk powoduje sukcesywny spadek cen. Papryka czerwona kosztuje obecnie 6-9 zł/kg, a zielona 2,75-3,5 zł/kg, bakłażany 3-4 zł/kg, zaś cukinia 3,5-4,5 zł/kg.

Wzrosły ceny ogórków szklarniowych i gruntowych, do 4 zł/kg. Zdrożały również pomidory czerwone, ich cena sięga 4-4,5 zł/kg, a malinowych - 5 zł/kg.

Bardzo wysokie ceny osiągają ziemniaki w hurcie. Obecnie można je kupić po 2-2,33 zł/kg, podczas gdy w 2017 r. odmiana Irga kosztowała ok. 45 groszy za kg, a w ubiegłym roku - 75 groszy/kg. Jeszcze droższe są odmiany Irys i Catania (2,66 zł/kg).

Największy popyt jest obecnie na owoce jagodowe, czyli porzeczki, borówki, maliny, jeżyny i agrest. Są one najczęściej konfekcjonowane w opakowania 0,25 i 0,5 kg dla wygody sprzedawców, a przede wszystkim konsumentów - informuje ekspert.

Porzeczki czerwone i białe kosztują 7-8 zł/kg, tańsze są czarne 3,5-4,5 zł/kg, agrest 5-6 zł/kg. Za jeżyny trzeba zapłacić 15-20 zł/kg.

Pojawiły się pierwsze krajowe śliwki - odmiany Herman i Kometa, w cenie 3-4 zł/kg. Wysoka jest podaż krajowych moreli przywożonych przez plantatorów z okolic Sandomierza; ich cena to 2,75-4,5 zł/kg.

Ceny malin wahają się od 8-16 zł/kg. Drożeją czereśnie, teraz można je kupić po 7-14 zł/kg. Wzrosła podaż wiśni, a ich cena spadła do 3,5-4 zł/kg. Niskie są ceny borówki amerykańskiej, którą można kupić już od 13 do 20 zł/kg.

Są już pierwsze tegoroczne jabłka - Early Geneva i Papierówka, ich cena jest dość niska jak na tę porę, ponieważ wynosi około 3 zł/kg. (PAP)

autor: Anna Wysoczańska

awy/ pad/

Źródło: PAP
Tematy:

Newsletter Bankier.pl

Dodałeś komentarz Twój komentarz został zapisany i pojawi się na stronie za kilka minut.

Nowy komentarz

Anuluj
3 3 samsza

Jest jedna pozytywna zmiana, z tego powodu zaczyna znikać ryż ze sklepów. To naprawdę różnica wysypać 100g ryżu z torebki czy nawalić ziemniaków lub nakroić chleba. Japończycy 4%, Koreańczycy 5%, "zachód" >10%, USA >30% grubasów. To działa...

! Odpowiedz
17 18 jes

To już wiemy co wyleci z koszyka GUS'u.

! Odpowiedz
8 7 madarot

Przecież prezes Glapiński NBP powiedział, że on nie je warzyw za to dużo czyta książek, tak więc całkiem możliwe, że nastąpi zmiana w koszyku inflacyjnym zmniejszając znaczenie żywności a zwiększając cele oświatowe z naciskiem na ceny ksiażek, bo skoro on tyle czyta i w ogóle nie je to znaczy że reszta społeczeństwa też nie żre tylko czyta - stąd taka niska inflacja!

Pokaż cały komentarz ! Odpowiedz
16 4 grzegorzkubik

w Kraku w Bonarce po 1,5 zł za ziemniaki zatem nie jest tak źle a cenę pietruszki ktoś sobie spekulacyjnie podbił. Pamiętam jak była po 22 zł później po 16 a teraz jest po 13. Co jest w tej pietruszce że taka droga? Ludzie tego nie potrzebują w hurtowych ilościach. Czekam aż zjedzie do 4 zł i wtedy kupię a na razie mam banany po 4- 5 zł.

Pokaż cały komentarz ! Odpowiedz
11 5 jes

Ku chwale Ojczyzny !!!

! Odpowiedz
1 6 madarot

ciekawy zamiennik pietruszka na banana? no cóż...

! Odpowiedz
2 12 secundus

Ceny poszły w górę już kilka miesięcy temu, czerwiec był miesiąc temu. Zdaje się, że słowa ekspert użyliście znacznie nad wyrost. No chyba, że ekspert nie zna się na kalendarzu :)

! Odpowiedz
26 17 carlito1

Susza albo deszcze, albo nie urodzaj zawsze jakaś wymówka ale ta prawdziwa nazywa się raczej pazerność

! Odpowiedz
5 13 1984

Podejrzewam, że nie masz nawet ogródka z trawnikiem. Susza była faktem i ucierpiały wrażliwe warzywa. Wczesne ziemniaki nie urosły, marchew i pietruszka miały problem z kiełkowaniem. Brak wody i wysokie temperatury obniżają plon fasolki szparagowej i pogarszają jej jakość. W przypadku owoców dochodzą wiosenne przymrozki. Przemarzły zawiązki czereśni i wiśni więc ich cena musi być wysoka.

Produkcji rolnej nie można zaplanować jak produkcji smartfonów, drobne zdarzenie pogodowe i z uprawy nici. Kup domek, załóż trawnik i go nie podlewaj. Bardzo szybko zobaczysz jak brutalnie pogoda go potraktuje, a to tylko zwykła trawa.

Pokaż cały komentarz ! Odpowiedz
32 40 marcin321

Coś mi się wydaje, że to nie tylko wina suszy. Producenci znaleźli kozła ofiarnego (susza) i teraz narzucają marże kilkukrotnie większe rozkładając ręce (a gdy nikt nie widzi zacierają ręce). Wiedzą, że można z ludzi wycisnąć więcej

! Odpowiedz
Polecane
Najnowsze
Popularne

Wskaźniki makroekonomiczne

Inflacja rdr 2,6% VI 2019
PKB rdr 4,7% I kw. 2019
Stopa bezrobocia 5,3% VI 2019
Przeciętne wynagrodzenie 5 057,82 zł V 2019
Produkcja przemysłowa rdr -2,7% VI 2019

Znajdź profil