Dla wielu kultowy, dla wielu niekoniecznie znany. Browar Krajan kończy ponad 30-letnią przygodę z piwowarstwem. W serwisie OLX pojawiło się ogłoszenie sprzedaży całego majątku w Trzeciewnicy.
Historia Krajan Browary Kujawsko-Pomorskie sięga lata 1993 roku, kiedy to na terenie podnakielskiej spółki ogrodniczej w Trzeciewnicy wybudowano nowe hale browarnicze, zakupiono nowoczesne urządzenia warzelni i fermentowni ciśnieniowej, tanki leżakowe, chłodnictwo amoniakalne, parową kotłownię olejową, linię rozlewu keg. Browar rozpoczął warzenie piwa Krajan w styczniu 1994 roku. Pierwsze wzmianki o warzeniu piwa w Nakle nad Notecią pochodzą zaś z początku XVI wieku.
Jednak historia piwowarstwa w rejonie Nakła nad Notecią zbliża się ku końcowi. Kilka dni temu na portalu OLX zamieszczono bowiem ogłoszenie, o sprzedaży browaru w Trzeciewnicy. Cena to "zaledwie" 1 845 000 zł.
"Do sprzedaży są grunty oraz budynki po już byłym browarze regionalnym. Browar był w pełni samowystarczalny, własne ujęcia głębinowe, linie do rozlewu butelek oraz beczek, warzelnie itd. W związku z zamknięciem produkcji do sprzedaży jest wszystko, co posiada spółka w Trzeciewnicy. Budynki są w pełni gotowe do adaptacji, zmian lub wyburzeń. Wiele sprzętów lub surowców może zostać sprzedane przez nowego właściciela. Zakład posiada bardzo duży kocioł parowy zasilany gazem lub olejem opałowym. Oba paliwa mają pełną infrastrukturę. Gaz jest dostarczany przez BałtykGaz" - czytamy w ogłoszeniu.
Portfolio Browaru Krajan obejmowało szeroki wachlarz marek, wśród których niekwestionowanym liderem i najbardziej rozpoznawalnym produktem było kultowe Irlandzkie Mocne, występujące również w wariantach Jasne, Ciemne, Zielone oraz jako treściwy Irlandzki Bock. Ważny filar produkcji stanowiły też marki silnie zakorzenione w regionie, takie jak Bydgoskie, Nakielskie, Kujawskie (w tym wersje Pils oraz Porter) oraz tradycyjne piwa z linii Bractwo Kurkowe.
Polska na podium producentów piwa w UE
Z danych Eurostatu wynika, że Polska w 2024 roku była 3. największym producentem piwa w UE, a produkcja sięgnęła z 3,4 mld litrów (10,6 proc. całkowitej produkcji UE). Liderem niezmiennie pozostawały Niemcy z wynikiem 7,2 mld litrów (22,2 proc. całkowitej produkcji UE), podobnie jak w 2023 roku. Na drugim miejscu plasowała się zaś Hiszpania z 4,0 mld litrów (12,3 proc. całkowitej produkcji UE) oraz Polska z 3,4 mld litrów (10,6 proc.).
Nie poinformowano o przyczynach zamknięcia Browaru Krajan. Przeglądając jednak ostatnie dostępne sprawozdania finansowe spółki, można zauważyć, że produkcja piwa w ostatnich latach przynosiła straty. Przypomnijmy, że z początkiem 2026 roku zakończy produkcję browar w Namysłowie. Grupa Żywiec tłumaczy tę decyzję spadkiem rynku piwa, rosnącymi kosztami i podatkami.
Spadek spożycia piwa w Polsce to nie tylko zmiana rynkowych trendów. Wpływ mają także ceny złocistego trunku. Nie jest tajemnicą, że podwyżki cen w ciągu roku dostrzegło aż 68% osób pijących piwo. Od 2019 r. jego cena wzrosła o 40%, głównie z powodu inflacji i nowych obciążeń podatkowych.
„Dalsze podwyżki wynikające m.in. z polityki fiskalnej czy innych obciążeń finansowych branży piwowarskiej mogą mieć daleko idące skutki, łącznie z koniecznością dalszego ograniczania produkcji, co odbije się na całym łańcuchu wartości branży” - przestrzega Bartłomiej Morzycki, dyrektor generalny Związku Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego - Browary Polskie.
Piwo towarem luksusowym? Połowa Polaków uważa, że jest za drogie
Ponad połowa Polaków uważa, że piwo w Polsce jest drogie, a aż dwie trzecie zauważyło wzrost jego cen w ostatnich dwunastu miesiącach. Jak wynika z najnowszego badania zrealizowanego na panelu Ariadna na zlecenie ZPPP Browary Polskie, co trzeci konsument sięga po tańsze napoje alkoholowe lub ogranicza zakup piwa ze względu na jego wysoką cenę.
Branża piwowarska w Polsce ważnym elementem gospodarki
Według raportu „Branża piwowarska w Polsce. Wpływ na polską gospodarkę. Edycja 2025” przygotowanego przez Centrum Analiz Społeczno-Ekonomicznych, na zlecenie Związku Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego - Browary Polskie, całkowite przychody budżetowe z działalności branży piwowarskiej w 2024 roku wyniosły 18 mld zł, co stanowi 3 proc. całkowitych przychodów budżetowych. Około 3,58 mld zł stanowiła akcyza, a wpływy z podatku VAT - ok. 5,3 mld zł.
- Jedno miejsce pracy w browarze generuje 10 kolejnych miejsc w sektorach powiązanych, zwłaszcza w takich jak: gastronomia, handel oraz rolnictwo. To są te branże, które są najściślej powiązane z produkcją piwa - przekonuje Bartłomiej Morzycki.
Oprac. JM
