Carrefour walczy z marnowaniem jedzenia i sprzedaje przeterminowaną żywność

Carrefour postanowił walczyć z marnowaniem żywności i sprzedaje produkty, którym minął termin minimalnej trwałości. Testy obecnie prowadzone są w trzech francuskich placówkach sklepu.

(ZUMA Press)

Marnowanie żywności staje się coraz bardziej palącym problemem. Według Polskiego Instytutu Ekonomicznego Polska znajduje się na piątym miejscu w Unii Europejskiej pod tym względem, statystyczny Polak marnuje rocznie 247 kg żywności (!).

Jak podają Wiadomości Handlowe, Carrefour postanowił coś zmienić i zdecydował się sprzedawać produkty, których data minimalnej trwałości minęła. Produkty te można znaleźć w specjalnie oznaczonym miejscu, a ceny są niższe o nawet 50 proc.

Data minimalnej trwałości (DTM) jest datą najlepszego spożycia produktu. W momencie jej przekroczenia (nawet do 30 dni) towar nie jest niezdatny do użycia – może mieć obniżoną jakość, ale nie zagraża naszemu zdrowiu.

Rozwiązanie testowane jest obecnie w trzech sklepach we Francji – Carrefour de Vannes, Cesson-Sevigne i Amiens, jednak niebawem na zostać rozszerzony na kolejne 14 placówek w Bretanii.

W Polsce Carreforu wprowadził, po udanych testach, możliwość zakupu produktów na wagę do własnych opakowań, co jest kontynuacją wprowadzania koncepcji "less waste" mającej na celu redukcję odpadów.

DU

Źródło:
Tematy:

Newsletter Bankier.pl

Dodałeś komentarz Twój komentarz został zapisany i pojawi się na stronie za kilka minut.

Nowy komentarz

Anuluj
0 1 1as

Po terminie?
Czy to jest legalne?
Ja sobie moge po terminie zjeśc, ale kupic powinienem wg polskiego prawa, w terminie przydatności do spożycia!

! Odpowiedz
3 0 (usunięty)

(wiadomość usunięta przez moderatora)

! Odpowiedz
2 1 (usunięty)

(wiadomość usunięta przez moderatora)

! Odpowiedz
6 18 silvio_gesell

Żywność przeterminowana powinna być zwolniona z VAT.

! Odpowiedz
3 11 silvio_gesell

A to dlatego, że VAT jest podatkiem od wartości dodanej, a przeterminowana żywność utraciła już całą wartość dodaną z opakowania żywności i udostępnienia dla niego miejsca na półce. Jeśli żywność przeterminowana będzie opodatkowana, to sklep dostanie zwrot VAT, co zachęcać będzie do sztucznego obniżania terminów przydatności do spożycia.

Nienawidzę VAT, ale w UE która go wymaga trzeba jakoś z tym żyć.

Pokaż cały komentarz ! Odpowiedz
0 0 patriota007 odpowiada silvio_gesell

Sztucznie obniżać daty ważności aby sprzedawać połowę taniej? :)

! Odpowiedz
3 15 dziki_losos

To teraz wystarczy podnieść ceny rzeczy nieprzeterminowanych, zamawiać mniej sztuk łącznie, i mamy super efekty: nic się nie marnuje, klient płaci średnio tyle samo, a i Carrefour więcej zarabia...

! Odpowiedz
0 1 (usunięty)

(wiadomość usunięta przez moderatora)

! Odpowiedz
4 21 marianpazdzioch

Ostatnio jadłem mąkę z datą spożycia 2015. Znalazłem gdzieśtam w domu. Jak widać żyję i dalej piszę.

! Odpowiedz
1 0 (usunięty)

(wiadomość usunięta przez moderatora)

! Odpowiedz
Polecane
Najnowsze
Popularne