Tłuszcz - Najnowsze wiadomości

Na wieprzowinie, drobiu i jagnięcinie sprzedawanych w UE będzie obowiązkowo wskazany kraj pochodzenia, tak jak obecnie na wołowinie i cielęcinie - zgodzili się we wtorek ministrowie zdrowia "27". Produkty spożywcze będą opatrzone informacją o wartościach odżywczych.

10.07. Katowice (PAP) - Co trzecia partia mięsa sprzedawanego w sklepach nie spełnia kryteriów jakości. W tym roku inspekcja handlowa zakwestionowała w woj. śląskim 35 proc. badanych produktów. Z badanych wędlin odrzucono w tym roku...

Kalorie i nadprogramowe kilogramy to temat szczególnie istotny podczas wakacyjnych miesięcy.

Jak obnażono fikcyjne działanie preparatów antycellulitowych Wszystkie produkty antycellulitowe przebadane w teście niemieckiej fundacji Warentest, opublikowanym przez "Świat Konsumenta", otrzymały oceny niedostateczne.

Masło z dodatkiem tłuszczu roślinnego, kropelki wody w miksach i margarynach to przykłady nieprawidłowości, jakie wykryli pracownicy inspekcji jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych.

Nawet o 8 proc. więcej niż przed rokiem wyniosą przeciętnie koszty zakupu produktów na wielkanocny stół, szacuje Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.

- Nawet o 8 proc. więcej niż przed rokiem będą przeciętnie kosztowały produkty na wielkanocny stół - szacuje Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.

"Gazeta Prawna" pisze, że do grudnia żywność podrożeje co najmniej o 5 procent. Powodem podwyżek jest nieurodzaj wielu surowców, wykorzystywanych do produkcji towarów spożywczych, oraz niski kurs złotego, który podnosi koszty importu.

Cellulit jest niemiłosierny wobec naszych żywieniowych zachcianek i zawsze „funduje” nam podobny efekt. Sprzyja mu prawie wszystko to, co nam sprawia przyjemność.

Produkcję pierwszego w Polsce masła wzbogaconego kwasami tłuszczowymi omega-3, które pochodzą z tłuszczu ryb morskich, rozpocznie Spółdzielnia Mleczarska "Sudowia" w Suwałkach (Podlaskie).

Producenci żywności na kolorowych opakowaniach umieszczają nazwy: light, fitness, wellness, a konsumenci utożsamiają te pojęcia z atrakcyjnym wyglądem,

Mają wzmacniać odporność, zapobiegać niedoborom witamin albo przeciwdziałać szkolnemu stresowi – wielu rodziców uważa, że ich dziecko jest w pełni zdrowe jedynie, gdy zażywa tabletki z witaminami i minerałami. Tymczasem efekt może być odwrotny.

Nowe prawo zakazuje stosowania nienasyconych tłuszczów typu trans w restauracjach, sklepach i supermarketach.

Produkty mleczarskie są fałszowane wykazała ostatnia kontrola Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno- Spożywczych (IJHARS). Świadczy o tym obecność tłuszczów obcych oraz niezgodna z deklaracją ilościowa zawartość składników odżywczych.

Oliwę z oliwek – przez Homera nazywaną „złotym płynem” – od wieków ceni się za lecznicze właściwości.

Kupienie kostki "prawdziwego" masła lub śmietany bez dodatku oleju staje się teraz tak prawdopodobne jak trafienie szóstki w lotto.

Wielu Polakom trudno wyobrazić sobie obiad bez mięsa, jak więc mamy reagować na doniesienia o BSE, ptasiej grypie czy szkodliwych antybiotykach w mięsie? Które kawałki mięsa najlepiej wybierać? Jak dużo można go zjeść? Czy mięso ma więcej wad czy zalet?

Czym smarować pieczywo? Która mieszanka tłuszczowa jest najzdrowsza, świeżość która najsmaczniejsza? Której świeżość budzi zastrzeżenia? Czy opakowania miksów wprowadzają nas w błąd?

"Życie Warszawy" pisze, że w polskich sklepach trudno kupić masło, choć półki w supermarketach zdają się uginać od tego produktu. Jednak- jak podkreśla gazeta- większość z nich to masłopodobne miksy, które oprócz nazwy niewiele mają wspólnego z prawdziwym masłem.