Kancelaria Senatu ogłosiła przetarg na świadczenie usług cateringowych. Choć w dokumentach nie określono w jeszcze konkretnej kwoty, jaka ma zostać przeznaczona na ten cel, to w planie na ten rok zapisano 265 tys. zł. – podał „Fakt”.
Jedzenie, zastawa i sprzątanie
Okazuje się, że Senat poszukuje firmy, która przygotuje i dostarczy potrawy oraz napoje, zapewni obsługę kelnerską, serwis oraz odpowiednią oprawę - zastawę, szkło, stoły, obrusy, dekoracje florystyczne. Zleceniobiorca powinien również zająć się sprzątaniem po bankietach oraz wywozem odpadów. Przedmiot zamówienia obejmuje między innymi serwis kawowy, serwis koktajlowy, przyjęcie bufetowe oraz przyjęcie bufetowe VIP.
Jak podano w dokumentacji przetargowej "usługi będą świadczone podczas różnego rodzaju spotkań organizowanych przez Kancelarię Senatu (...) na terenie Kancelarii Senatu oraz w innych miejscach wskazanych przez zamawiającego na terenie Warszawy". Będą miały formę "bufetową" lub "zasiadaną". Mogą też być jednodniowe albo wielodniowe.
Owoce morza i alkohole
Wśród specjałów, jakie zażyczyła sobie Kancelaria Senatu znalazły się nie tylko standardowe ciasta i kawy, ale również trzy rodzaje 100 proc. soków owocowych oraz dekoracyjne kanapki zrobione z pieczywa jasnego i ciemnego. Z kolei w menu dla VIP-ów przewidziano między innymi przekąski mięsne i bezmięsne, półmiski serów oraz ryby i owoce morza, a także mięso oraz potrawy wegetariańskie. Natomiast wśród trunków znalazły się wino musujące wytrawne oraz wino wytrawne białe i czerwone, a także lokalne piwa polskie.
Preferowane polskie produkty
W okresie obowiązywania umowy Senat przewiduje około sześć spotkań bufetowych VIP, w których udział weźmie około 900 osób. Poinformował też, że „preferuje dania z wykorzystaniem polskich produktów, szczególnie pochodzących z konkretnych regionów oraz charakteryzujących się tradycyjną metodą produkcji".
Oferty na świadczenie usług cateringowych dla Kancelarii Senatu można składać do 11 czerwca 2024 r.