Tradycyjne wiejskie smaki...

Tradycyjne wiejskie smaki gościły na trzeciej edycji Targów Mięsno -Wędliniarskich w hotelu Polonez w Poznaniu. Kilkunastu czołowych producentów wędlin w Polsce miało okazję do zaprezentowania swoich wyrobów dzięki firmie Fedrus SA, która była organizatorem tej wystawienniczej imprezy. Wśród wielu producentów nie zabrakło wielkopolskich akcentów, w tym m. in. Zakładu Przetwórstwa Mięsa Szajek z Granowa, która jest jednym z kluczowych dostawców do hurtowni Fedrus.

Firma Szajek zaprezentowała pełną gamę wyrobów wędliniarskich. Nie zabrakło kiełbasy białej parzonej, staropolskiej szynki jak i tradycyjnej gotowanej, wędzonki wiejskiej, ogonówki wędzonej surowej, oraz nowości produktowych – podawanej na ciepło kiełbasy wiejskiej i metki bawarskiej. Danuta Wieloch dyrektor handlowy Centrum Mięsnego Fedrus powiedziała, że celem imprezy było osobiste poznanie się i integracja czołowych producentów wędlin, możliwość wymiany doświadczeń oraz poznanie wspólnych potrzeb współpartnerów Fedrusa.

Gazeta Poznańska
ŁOS