Większość firm gastronomicznych w Polsce przyznaje, że styczeń był dla nich słabym miesiącem. Ludzie z powodu warunków pogodowych rzadziej wychodzili jeść poza domem. Wyjątkiem jest McDonald's, który zaobserwował u siebie wzrost sprzedaży. Spółki gastronomiczne notowane na giełdzie w Warszawie spodziewają się słabych wyników za pierwszy kwartał 2010 r.
Mrozy wpływają natomiast na zwiększone zakupy żywności w sklepach, zwłaszcza produktów wysokokalorycznych. Częściej kupowane są wyroby mięsne, słodycze, a nawet warzywa i owoce, które dodatkowo w tym okresie są droższe.
Autor: JS
Źródło:
