2009-04-07 06:55 Źródło: Polska
Największa sieć z kawą już w Polsce
Charakterystyczny szyld Starbucksa w kolorze kawy z mlekiem zawisł na jednej z kamienic warszawskiego Nowego Światu.
To znak, że największa na świecie sieć kawiarni zdecydowała się wreszcie wejść do Polski: tuż po świętach otwiera swoją pierwszą kawiarnię nad Wisłą. Spółka Amrest, która kupiła od Amerykanów licencję, widać nie boi się kryzysu: liczy na to, że rynek sprzedaży kawy będzie rósł tak jak do tej pory w tempie 20-30 proc.
Ale espresso przy Nowym Świecie na pewno nie będzie tanie. Kubek tego naparu ma kosztować ok. 10 zł, czyli mniej więcej tyle, ile w konkurencyjnych kawiarniach sieciowych takich jak Coffee Heaven czy W Biegu Cafe.
Amerykański gigant chce jednak przyciągnąć klientów większą ofertą kaw i deserów (ma ich być kilkadziesiąt), darmowym internetem, a także szczególną, rodzinną atmosferą. Na całym świecie bariści Starbucks traktują klientów jak dobrych znajomych. Zwracają się do nich po imieniu, pytają co słychać, jaką kawę lubią, doradzają w wyborze.
Magia marki oraz strategia marketingowa już przynosiła sukces sieci w Czechach, gdzie w styczniu ubiegłego roku uruchomiono pierwszy lokal. Za naszą południową granicą działa teraz już dziewięć amerykańskich kawiarni, a w tym roku powstanie kilka kolejnych.
- W Polsce czekaliśmy z uruchomieniem sieci, bo chcieliśmy mieć pewność, że kawiarnie będą w takich lokalizacjach, gdzie będziemy mogli zapewnić naszym klientom niepowtarzalną atmosferę - mówi Alina Tyszkiewicz, odpowiedzialna za rozwój sieci w Europie Środkowej.
Starbucks ma na całym świecie prawie 16 tys. lokali i działa w 48 krajach. Obecnie firma stara się uporać z kryzysem finansowym. W lipcu ubiegłego roku zarząd poinformował, że chce zamknąć 600 sklepów w USA i zwolnić 12 tys. osób. W Polsce przyjdzie jej się mierzyć z silną konkurencją i dynamicznym rynkiem, na którym co rusz pojawią się nowe i znikają stare marki. Liczbę kawiarni szacuje się na 2,5 tys., z czego ponad 300 należy do dużych sieci. Wartość całego rynku szacuje się na ponad 2,5 mld zł.
- To, czy Starbucks osiągnie w Polsce sukces, zależy w znaczniej mierze od koniunktury gospodarczej oraz od cen produktów - uważa Andrzej Maria Faliński, ekspert od handlu. - Jeżeli będą za wysokie, nawet znana marka nie pomoże.
Polacy pokochali spędzanie czasu w kawiarniach i nie zmienia tego nawet kryzys. Z ostatnich badań instytutu Ipsos wynika, że rocznie wypijamy 550 filiżanek aromatycznego napoju. A jeszcze w latach 90. liczba ta ledwo przekraczała 200. Do picia małej czarnej z mlekiem przynajmniej raz w tygodniu przyznaje się 75 proc. z nas. Dlatego kawiarniane sieci wciąż planują otwierać nowe punkty i nie boją się konkurencji.
Największa z nich, Coffee Heaven, w tym roku rusza na podbój nieco mniejszych miast. Niedługo swój lokal otworzy w Częstochowie. Dalszy rozwój planuje także Mc Cafe, czyli kawiarnia pod szyldem fast foodu McDonalds. Na razie działa tylko pięć takich barów kawowych, ale na ten rok planowane są kolejne otwarcia. Tylko czy na tak drogą kawę będzie tam popyt?
Polska: Magdalena A. Olczak
To znak, że największa na świecie sieć kawiarni zdecydowała się wreszcie wejść do Polski: tuż po świętach otwiera swoją pierwszą kawiarnię nad Wisłą. Spółka Amrest, która kupiła od Amerykanów licencję, widać nie boi się kryzysu: liczy na to, że rynek sprzedaży kawy będzie rósł tak jak do tej pory w tempie 20-30 proc.
Ale espresso przy Nowym Świecie na pewno nie będzie tanie. Kubek tego naparu ma kosztować ok. 10 zł, czyli mniej więcej tyle, ile w konkurencyjnych kawiarniach sieciowych takich jak Coffee Heaven czy W Biegu Cafe.
Amerykański gigant chce jednak przyciągnąć klientów większą ofertą kaw i deserów (ma ich być kilkadziesiąt), darmowym internetem, a także szczególną, rodzinną atmosferą. Na całym świecie bariści Starbucks traktują klientów jak dobrych znajomych. Zwracają się do nich po imieniu, pytają co słychać, jaką kawę lubią, doradzają w wyborze.
Magia marki oraz strategia marketingowa już przynosiła sukces sieci w Czechach, gdzie w styczniu ubiegłego roku uruchomiono pierwszy lokal. Za naszą południową granicą działa teraz już dziewięć amerykańskich kawiarni, a w tym roku powstanie kilka kolejnych.
- W Polsce czekaliśmy z uruchomieniem sieci, bo chcieliśmy mieć pewność, że kawiarnie będą w takich lokalizacjach, gdzie będziemy mogli zapewnić naszym klientom niepowtarzalną atmosferę - mówi Alina Tyszkiewicz, odpowiedzialna za rozwój sieci w Europie Środkowej.
Starbucks ma na całym świecie prawie 16 tys. lokali i działa w 48 krajach. Obecnie firma stara się uporać z kryzysem finansowym. W lipcu ubiegłego roku zarząd poinformował, że chce zamknąć 600 sklepów w USA i zwolnić 12 tys. osób. W Polsce przyjdzie jej się mierzyć z silną konkurencją i dynamicznym rynkiem, na którym co rusz pojawią się nowe i znikają stare marki. Liczbę kawiarni szacuje się na 2,5 tys., z czego ponad 300 należy do dużych sieci. Wartość całego rynku szacuje się na ponad 2,5 mld zł.
- To, czy Starbucks osiągnie w Polsce sukces, zależy w znaczniej mierze od koniunktury gospodarczej oraz od cen produktów - uważa Andrzej Maria Faliński, ekspert od handlu. - Jeżeli będą za wysokie, nawet znana marka nie pomoże.
Polacy pokochali spędzanie czasu w kawiarniach i nie zmienia tego nawet kryzys. Z ostatnich badań instytutu Ipsos wynika, że rocznie wypijamy 550 filiżanek aromatycznego napoju. A jeszcze w latach 90. liczba ta ledwo przekraczała 200. Do picia małej czarnej z mlekiem przynajmniej raz w tygodniu przyznaje się 75 proc. z nas. Dlatego kawiarniane sieci wciąż planują otwierać nowe punkty i nie boją się konkurencji.
Największa z nich, Coffee Heaven, w tym roku rusza na podbój nieco mniejszych miast. Niedługo swój lokal otworzy w Częstochowie. Dalszy rozwój planuje także Mc Cafe, czyli kawiarnia pod szyldem fast foodu McDonalds. Na razie działa tylko pięć takich barów kawowych, ale na ten rok planowane są kolejne otwarcia. Tylko czy na tak drogą kawę będzie tam popyt?
Polska: Magdalena A. Olczak
Dodaj komentarz
- Największa sieć z kawą już w Polsce Autor: ~Gosia 2009-04-07 16:53
- Skoro zastanawiasz się czy będzie też dostępna normalna kawa to pewnie nigdy nie piłeś kawy w kawiarni Starbucks. Tak, "normalna" kawa też jest dostępna, najczęściej dwie do wyboru z różnych (..)
- Największa sieć z kawą już w Polsce Autor: ~Gippo 2009-04-07 10:35
- Starbucks to taki Mc Donald w świecie kawy.. wszystko standaryzowane.... Ciekawe czy będzie dostępna kawa "normalna" a nie tylko różne mixy.
- W końcu! Autor: ~pw 2009-04-07 09:16
- Nie wierzę, że dożyłem tej chwili :))
