Nieuczciwy pracodawca

Chcialabym sie dowiedziec jakie kary grożą pracodawcy za zatrudnianie pracowników na czarno oraz czy są jakieś kary dla osoby która zawarła umowę ustną z pracodawcą że dostanie umowe a jej nie dostała, jakie są kary jak nie ma kasy fiskalnej oraz kiedy nie zgłośił części sprzedanego towaru w fakturach Vat?? Jeśli ktoś wie bardzo prosze o odp albo gdzie mam szukać odpowiedzi w necie??