poczytaj trochę prasy i artykułów w internecie np. o rynku rybnym, a będziesz wiedział
P.S.
Morpol jest np. największym na świecie "producentem-przetwórcą" łososia, więc po co gadać o rynku polskim ?
Porównanie największej firmy na świecie z ryneczkiem , który pochłania mniej niż 1 % produkcji rybek na świecie jest co najmniej śmieszne