Podatek

Witam.
Chciałabym w najbliższym czasie otworzyć działalność gospodarczą,mam problem bo nie wiem na czym będzie polegało rozliczenie podatku od sprzedanego towaru.Sprzedawane przeze mnie przedmioty to starocie,które zakupione zostaną bez dowodu zakupu,słyszałam coś o vat marży ale nie wiem na czym to polega.Proszę o pomoc
Pozdrawiam