Kryzys okazał się łaskawy dla piekarzy i producentów makaronu

Jak podaje „GW" dobra koniunktura w piekarnictwie wynika przede wszystkim ze spadku cen surowca, czyli mąki. Mąka w porównaniu z 2007 rokiem staniała o prawie 50 proc. - z 1,2 zł za kilogram do 80 gr.

O dobrej sytuacji mogą też mówić producenci makaronów. - Szykują się nam historyczne rekordy obrotów! Rok 2009 będzie naszym najlepszym rokiem od czasu powstania firmy Makarony Polskie, czyli od sześciu lat - mówi "GW" Paweł Nowakowski, prezes spółki giełdowej Makarony Polskie. - W 2002 r. uznaliśmy, że makarony dobrze rokują. Że to jest rynek, na który warto postawić i go rozwijać. W naszym pierwszym pełnym roku obrotowym, czyli w 2003, mieliśmy 13 mln zł przychodu - w tym spodziewamy się 117 mln zł. I to pokazuje skalę wzrostów - dodaje.

Nowakowski informuje „GW", że dobra obecna kondycja spółki wynika z kilku powodów. Po pierwsze, tak jak w przypadku piekarzy, spadły ceny surowca i w związku z tym wzrosły zyski. Po drugie, jak mówi "GW" prezes Makaronów Polskich, Polacy kupują coraz więcej makaronów. Jest to produkt niedrogi, więc wypiera z rynku np. ziemniaki. - Polacy jedzą coraz więcej makaronu z roku na rok, ale teraz, w czasach kryzysu, wyraźnie przyspieszyli. Średnio spożycie roczne makaronów w Polsce rośnie o 3-5 proc. W tym roku od stycznia popyt na makarony bardzo wzrósł - zaznacza prezes Makaronów Polskich.