jak załozyc firmę -HOTEL DLA PSOW

Witam -chcialabym załozyc firme ale nie wiem jak sie do tego zabrac i informację czy otrzymalabym dotacje z UE lub Urzedu Gminy . Mam dom na wsi - parter z poddaszem uzytkowym oraz działke 0k.1000 m2 przy domu .Parter domu chcialabym przeznaczyc (jest osobne wejscie ) na stworzenie hotelu dla psow małych ras- do 10 psow .W firmie chcialabym zatrudnic dwie osoby .Obecnie jestem na zasiłku dla bezrobotnych (miałam dzialalność gospodarcza (prowadziłam bar WARS ) ale obecnie dzialalność ta jest zawieszona z uwagi redukcje wagonow WARS. Prosze o informacje jak do tego sie zabrac ,jakie dokumenty sa potrzebne ,czy musze odbyc jakies szkolenie etc.....
Pozdrawiam - witawa