Jak zaksięgować sprzedaż??

Witam, prowadzę firmą cateringową(dostarczam jedzenie do przedszkola)+sprzątanie forma opodatkowania to ksiązka przychodów i rozchodów. Wystawiłem fakture sprzedaży z datą wystawienia 3.sierpień ale usługa wykonana w lipcu. Teraz mam pytanie jak ją zaksięgować VAT w sierpniu a dochodówka w lipcu?? Czy normalnie wszystko w sierpniu??