dowody zakupu od rolników

Proszę o odpowiedż ,mój mąż prowadzi warzywniak ,praktycznie wszystkie towary do sklepu zakupuje od rolników na hurcie ,większość tych ludzi nie może lub nie chce podpisać faktury rr,my sami wystawiamy sobie dowody wewnętrzne oni tylko proforma stawiają na nich parawki często nie czytelne.Prosze mi powiedziec czy tak można .Z góry dziękuje i pozdrawiam Julita