własna działalność

Witam.
Dostałem propozycję założenia własnej działalności (samozatrudnienia) w Holandii, przy pomocy pośrednictwa, które z każdej mojej przepracowanej (pracuję w zakładzie przemysłowym w Holandii przez polskie pośrednictwo pracy - jestem oddelegowany) godziny zabierać będzie pewną prowizję dla siebie, jak również będzie załatwiać za mnie wszelkie formalności związane z księgowością, podatkami itp. Takie rozwiązanie jest dla mnie uczciwe i wygodne, gdyż sam kompletnie nie znam się na takich sprawach. Czy jednak musiałbym w takiej sytuacji opłacać ZUS w Polsce? Dodam, że na moim utrzymaniu jest niepracująca żona.
Proszę o wyjaśnienie mi tej kwestii i o ewentualne ostrzeżenia lub rady - za wszystkie będę wdzięczny.