Sytuacja jest porównywalna z 2007 r., gdzie na skutek znaczącego wzrostu cen zbóż ceny skrobi (w tym skrobi ziemniaczanej - substytucyjnej wobec skrobi ze zbóż - pszennej, kukurydzianej) w porownaniu z rokiem poprzednim wrzosły o blisko 100%. Teraz wzrost cen zbóz jest nieco mnijeszy, ale w krajach azjatyckich będzie głęboki spadek produkcji skrobi, stąd presja na wzrost cen. Ponadto magazyny zakladów produkujących skrobię sa puste.