forma opodatkowania...co wybrac?

Jestem wlasnie w trakcie zakladania dzialalnosci gospodarzcej polegajacej na projektowaniu architektonicznym. Kompletnie nie mam pojecia jaki sposob opodatkowania wybrac dla mojej, jednoosobowej firmy. Zalezy mi na tym aby moc wystawiac faktury VAT, zatrudniac na umowe o dzielo i miec mozliwosc korzystania "na firme" z samochodu. Jednoczesne chcialbym prowadzic ksuiegowosc samodzielnie, chodz tak na prawde nie mam pojecia czy bedzie to mozliwe. Prosze o rade. Byc moze znajdzie sie ktos z Wroclawia kto moglby mi pomoc osobiscie na miejscu.