Ceny skupu wieprzowiny w kwietniu wzrosły o ponad 20%.

Ceny skupu wieprzowiny żywca nie zmieniły się na początku 2023 r., ale w kwietniu wzrosły o ponad 20%. 
Według KSG, jeśli w pierwszym kwartale średnia cena żywca rzeźnego wynosiła 67,76 UAH/kg, to w kwietniu osiągnęła 79,95 UAH/kg, aw ostatnim tygodniu - 83,06 UAH/kg.
„Po zastoju cenowym w I kwartale z początkiem wiosny obserwowaliśmy aktywność producentów, którzy zwiększali zakupy wieprzowiny, m.in. w oczekiwaniu na wzmożony popyt w okresie przedświątecznym. Jednocześnie podaż wysokiej -standard jakości wieprzowiny w okresie wojny był i pozostaje powściągliwy. Rezultatem był wzrost cen skupu" - powiedział szef zarządu KSG Agro Siergiej Kasjanow.
Według niego "utrzymuje się obecnie poziom podaży, który jest niższy niż popyt na wieprzowinę. Jednocześnie krajowi producenci wieprzowiny nie mogą w pełni zaspokoić popytu, gdyż w okresie przedświątecznej działalności producentów sprzedawali wieprzowinę żywcem". jak najwięcej, a niektóre sprzedawały świnie nawet przed terminem, a następnie jedzą z mniejszą wagą.
Według Kasjanowa, w krótkim okresie ceny żywca wieprzowego będą się mieścić w przedziale 75-85 UAH/kg.
Według Stowarzyszenia „Hodowcy Świń Ukrainy” średnia cena skupu trzody chlewnej w warunkach ubojowych w okresie styczeń-marzec 2023 r. wyniosła 67,76 UAH/kg, czyli o 0,6% mniej niż w IV kwartale 2022 r.
https://www.rbc.ua/ukr/news/svinina-misyats-podorozhchala-20-shcho-bude-1682937092.html